Bosan untuk buat cumi asin biasa. Dikreasikan dengan bahan lain agar ada rasa segar dan pedas.

menu cumi asin ini sangat enak dinikmati dengan nasi hangat loh... cumi asin biasanya bisa didapatkan ditukang sayur atau tukang ikan asin. selamat mencoba...

Ibu saya itu orang sunda, tapi ayah orang sumatera. Jadi tiap hari masakan yang dimasak ibu itu mirip masakan padang, sedangkan masakan sunda sesekali aja di buat. Tumis cumi asin dan beberapa masakan sunda lainnya terasa lebih spesial karena jarang dimasak. Kalo lagi pengen suka ngerengek minta ibu masakin.Nah sekarang semenjak nikah dan tinggal di luar kota, jadi jarang banget nget makan masakan ibu. Jadi kalo pas ke pasar terus liat cumi asin langsung keinget ibu. Kalo lagi pengen makan itu, nanya ke ibu resepnya apa aja. Padahal udah beberapa kali buat tapi tetep aja nanya,hahaha tukang masak amatiran begini nih :D

Salah satu cara untuk mengurangi rasa yang terlalu asin pada cumi asin adalah dengan merendam cumi asin pada air panas sebelum diolah, lalu kemudian dicuci bersih dengan air.Dan Bian tidak menambahkan garam lagi pada akhir memasak karena sudah cukup asinnya dari si cumi. Untuk tomat, Bian memang lebih senang pakai tomat hijau karena tekstur nya lebih keras alias kalo dimasak ga cepat lodoh .. itu pun tomat selalu Bian masukkan belakangan dan masak sebentar saja .. biasanya kurleb 1 menit .. malah kadang kompor sudah dimatikan baru tomat Bian masukkan

Bingung weekend di rumah aja.. alhasil jam 7 pagi iseng buat tumis cumi asin ini untuk sarapan. Agak gimana yaaa pagi2 udh makan berat hahahah nasi plus cumi😂. Gpp lah yaaa kan gak seringgg.Btw ini gampang sakiceup tring banget bikinnya. Selamat mencoba!☺️

Lagi males nguleg cabee... Jadi bikin yg simple aja

Biasanya masak cumi asin balado, cuminya digoreng dulu. Ternyata suami kurang suka. Tapi begitu saya masak pake resep dari Mba Astrid Iswahyudi dari Cookpad, suami doyan banget dan gak berasa asin bgt cuminya..Berikut saya share resepnya

Masakan ini salah satu menu favorit dirumah, biasanya menu pendampingnya tumis kangkung atau tumis tauge. kali ini saya coba masak sendiri#FavoritKeluarga#GAS2025

Untuk yg suka pedas cabai boleh ditambahkan ya selamat mencoba 🙏🏻❤️ untuk cumi bisa dipotong2 ya sesuai selera

Selamat pagi menjelang siang...Sarapan pagi ini agak berat, saya recook lagi cumi asin cabe ijo tapi ada yang beda loh...Selain pake cabe ijo saya jg pake cabe merah dan tomat kecil hijau kalo bahasa palembang nya cung kediro pada resep ini hanya saja lupa foto bahan dan langkahnya...#cookpadcommunity_palembang

karena aku gak terlalu suka ikan asin, jadi aku pililh untuk masak cumi asin aja. resep nya mudah banget dan simple dengan rasa yang pas dilidah :) berikut resepnya dan silahkan mencoba yaaa...

#BringBackMemoriesSedikit kembali ke masa lalu, waktu papanya Zayn masih jadi kekasih😀Dia pernah bilang makanan kesukaannya itu cumi asin dan minta aku untuk di masakin, aku bilang InsyaAllah kalau kita sudah menikah.Singkat cerita menikahlah kita😊Beberapa hari kemudian setelah pulang honeymoon aku masakin dia menu ini "Tumis Cumi Asin" sebuah menu sederhana tapi tantangan buat aku.Karna seorang anak itu pasti selalu bilang masakan terbaik di dunia itu adalah masakan ibunya tapi untuk pertama kalinya juga dia bilang kalau masakan aku sangat enak seperti masakan ibunya😊Istri mana yang tidak bahagia dipuji seperti itu.Lalu semenjak saat itu aku selalu ingin memberikan masakan yang terbaik untuk suamiku, walaupun dengan menu yang sangat simple tapi terselip cinta yang tulus didalamnya 😊😊💞#BringBackMemories