Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe
  2. 250 mlair + 1 sdt garam (air garam utk merendam tempe)
  3. Bahan serundeng:
  4. 150 grkelapa parut
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 sdmgula merah sisir
  8. 70 mlair
  9. 2 sdmminyak goreng utk menumis bumbu
  10. Bumbu halus:
  11. 3 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 sdtketumbar bubuk
  14. 1 cmkunyit
  15. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.. potong2 tempe.. lalu rendam dlm air garam -+ 10 menit

  2. 2

    Lalu goreng tempe sampai matang, sisihkan. Siapkan bumbu yg akan di haluskan (bawang merah, bawang putih, kunyit dan garam)

  3. 3

    Ulek sampai halus.. panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan daun jeruk, tambahkan ketumbar bubuk, tumis sampai harum, masukkan air lalu gula merah dan kelapa parut, aduk rata..

  4. 4

    Aduk kelapa parut dan bumbu lalu masukkan tempe yg sdh di goreng.. aduk trs sampai kelapa parut kering / mjd serundeng

  5. 5

    Setelah kelapa parut matang / berwarna kuning keemasan lalu matikan api.. angkat dan pindahkan ke piring saji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Faridaida_
Faridaida_ @faridaida_
pada
Jakarta
-- Happy cooking ❤🥗🍳--
Lebih banyak

Resep Serupa