Ceritanya tau kue ini karna tinggal di Timika Papua. Kue Lontar khas Kabupaten Fakfak Papua ini menjadi Primadona di setiap acara. Dan karna bahan yang tidak banyak dan mudah di dapat jadinya saya jadikan bisnis jualan Lontar dan sudah berjalan 2 tahun. Paling rame saat Hari Raya Lebaran, Natal dan Tahun Baru. Kadang2 terima Bazar juga.Penasaran gimana buat Lontar?? Lets Cooking 😍

Ini kue favorito buat kami sekeluarga, kebetulan kami di papua biasa mnyebutkan kue ini dengan sebutan kue lontar , bunda2 biasa sebut pie susu,, kue yg khas di panggang dgn cetakan piring batu motif ikan 😊 sangat enak .. selamat mencoba ya bunda 🤗

Bahannya mudah didapat , hasilnya memuaskan,, makanan favorit saya dan Suami 😍😍, banyak Teman yg nyicipi dan akhirnya order katanya Endez bgt 😍😍

Kue ini sudah menemani saya sejak saya kecil. Salah satu kue buatan Oma saya yang paling disuka keluarga. Oh iya, kue ini biasanya dipanggang di piring kaleng berbentuk bundar, khas Papua, tapi berhubung saya tidak punya piring kalengnya, jadilah saya pakai aluminium foil. 😊

Kue basah kesukaan keluarga

Pie Susu/Lontar kalau di Ambon, waktu kecil sering dibuatkan ini sama mama kalau puasa atau hari raya, ini pertama kalinya saya buat dan Alhamdulillah rasanya gak kalah enak sama buatan mama, trnyata gak susah ya 😄 smg sukaa 😉

Kue lontar merupakan makanan khas yang berasal dari tanah papua.Pada hari besar keagamaan kue ini disajikan oleh masyarakat Papua , dan sering kita temui di setiap rumah warga papua (pertama kenal kue ini pas tinggal di Papua)Kue ini kalau di kota lain , dinamakan pie susu , karena menggunakan bahan dasar yang sama .Ijin Cerita dikit sejarah kue Lontar ya bunnn…🙏 dinamakan kue lontar ,Karena loyangnya dari piring lontar .Nama kue Lontar sendiri diambil dari bahasa Belanda yaitu ronde taart yang berarti kue bundar .Dan menurut sejarah , kue Lontar ini berasal dari orang-orang Belanda di masa lalu yang berkunjung ke tanah Papua ( sumber geogle)Alhamdulillah …kue ini merupakan kue pavorit keluarga saya ,menggunakan piring lontar asli dari Papua , dan manggangnya menggunakan panci Tatung .#JajananTradisional#KuekhasPapua#KulinerIndonesia#MakananNusantara#ResepKhasPapua

suka banget sama kue ini , apalagi abis di angkat dari oven , krezzz enakk kulit pie nya renyah n ga perlu jauh2 harus ke bali buat beli pie susu nya yang terkenal itu. buat sendiri dirumah , dapet banyak n di jamin rasanya enakk bangett, susunya ga kerasa amis meskipun ada telurnya.ini jadi kue nya 13 loyang kecil , makan 2 dah kenyang banget. dijamin anak2 n suami suka. silahkan dicoba

Pie susu ini ada 2 versi yg besar seperti gambar di atas dan yg kecil,mau tanya2 tentang kue n masakan boleh kok bun 😊