Udang bakar

6 orang berencana membuat resep ini

Beli udang besar2. Enaknya dibakar. Yuk cuss...

#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bandung
#udangbakar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgUdang besar, isi 4 ekor
  2. 5 lembardaun jeruk
  3. 1 sdmsaos tiram
  4. 1 sdmsaos tomat
  5. 1 sdmsaos sambal
  6. 1/2 sdtgula pasir
  7. Bumbu halus :
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1/2 siungbawang bombay ukuran sedang
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtgula jawa
  12. 1/2 ruas jarijahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, belah punggungnya. Lumuri udang dengan jeruk nipis, garam dan lada bubuk

  2. 2

    Haluskan bumbu2.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan semua saos dan gula pasir. Aduk dan biarkan mendidih. Cicipi rasa dan biarkan 5 menit mendidih, lalu angkat.

  4. 4

    Setelah bumbu dingin, oles2kan pada seluruh badan udang, sampai ke dalam dagingnya. Biarkan 10-15 menit.

  5. 5

    Siapkan wajan utk grill. Bakar udang sampai berubah warna dan matang. Enaak...🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Arianti
Desi Arianti @d_easycook
pada
Cimahi
Newbie...baru blajar masak. 😊😊Dan ternyata....masak itu membuatku bahagia.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa