Asinan betawi

Erni Apriana
Erni Apriana @Dapurnona_7797083
Bogor

Source: Susan melyanni
Lagi pengen yang seger-seger nih. dulu waktu ngidam kepingin banget makan asinan Betawi, baru ini terlaksana bikin . Apalagi waktu kecil pernah tinggal di Condet pastinya dulu sering makan ini. Mestinya pakai kerupuk mie atau kerupuk merah, karena gak ada dan gak mungkin ke pasar nyari yah pakai kerupuk yang ada, tetap enak kok
#cookpadcommunity_Bogor
#cookpadindonesia

Asinan betawi

73 orang berencana membuat resep ini

Source: Susan melyanni
Lagi pengen yang seger-seger nih. dulu waktu ngidam kepingin banget makan asinan Betawi, baru ini terlaksana bikin . Apalagi waktu kecil pernah tinggal di Condet pastinya dulu sering makan ini. Mestinya pakai kerupuk mie atau kerupuk merah, karena gak ada dan gak mungkin ke pasar nyari yah pakai kerupuk yang ada, tetap enak kok
#cookpadcommunity_Bogor
#cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kuntumselada, iris kasar
  2. 200 grtaoge, bersihkan
  3. 3 bhtahu kuning, rebus potong
  4. 1/4 bhkol, iris kasar
  5. 2 bhwortel iris halus
  6. Saus gula:
  7. 4 bhgula merah
  8. 4 SDMgula pasir
  9. 400 mlair
  10. Saus kacang:
  11. 200 grkacang tanah, goreng
  12. 200 mlair
  13. 2 siungbawang putih
  14. 3 bhkemiri
  15. 6 bhcabe merah
  16. 5 bhrawit hijau
  17. 5 bijiasam Jawa rendam air panas
  18. Sejumputgaram
  19. Minyak untuk menumis
  20. Kacang tanah untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu halus, goreng kacang tanah. Masak gula merah bersama air dan gula pasir

  2. 2

    Haluskan kacang dan bumbu lainnya kecuali air asam Jawa, tumis hingga harum masukkan air gula merah dan air asam Jawa, tes rasa. Dinginkan.biasanya dipisah untuk saus gula merah, ini aku satukan aja biar gak ribet🤭

  3. 3

    Tata sayuran dalam mangkuk atau wadah lain lalu siram kuah kacang.

  4. 4

    Yummy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erni Apriana
Erni Apriana @Dapurnona_7797083
pada
Bogor
bergabung dengan cookpad dari tahun 2018 , bersyukur bertemu wadah yang tepat dan inikumpulan resep masakan ku, menu praktis,irit,enak dan mudah untuk di recook. IG : Dapurnona.bakerybantu support Chanel YouTube saya , DapurNona Chanel, terimakasih 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa