Sambal matah untuk ayam geprek

alifiatus sholikha
alifiatus sholikha @alifiatus_sh
Sidoarjo

Saya lebih fokus ke pembuatan sambal matah nya tp untuk ayam gepreknya tetep saya bhas walopun singkat.

Sambal matah untuk ayam geprek

21 orang berencana membuat resep ini

Saya lebih fokus ke pembuatan sambal matah nya tp untuk ayam gepreknya tetep saya bhas walopun singkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. sesuai seleraAyam
  2. Tepung terigu secukupnya yang sudah dibumbui garam dan penyedap rasa
  3. 10 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 15 bijicabe rawit merah
  6. 3 buahSerai diambil putihnya saja
  7. 2 lembarDaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk membuat ayam geprek, pisahkan tepung menjadi dua adonan, yaitu basah dan kering, untuk membuat adonan basah tepung yg sudah dibumbui tadi diberi air secukupnya

  2. 2

    Bagi penggorengan menjadi 2, penggorengan untuk ayam yg dilapisi tepung, penggorengan satunya kalau ayam yg digoreng di wajan 1 sudah setengah matang dipindahkan ke wajan 2

  3. 3

    Selanjutnya untuk membuat sambal matah, potong tipis2 bahan sesuai selera

  4. 4

    Siapkan minyak dengan api kecil, bahan yang sudah dipotong2 tadi dimasukkan ke penggorengan. Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera

  5. 5

    Tunggu hingga aroma nya harum dan bumbu meresap ke sambal, penyet ayam kemudian taburkan sambal matah diatasnya, bagi yang merasa kurang pedas cabe rawit bisa ditambahkan sesuka hati.selamat menikmati😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
alifiatus sholikha
alifiatus sholikha @alifiatus_sh
pada
Sidoarjo
Anak kos yang sedang berkesperimen dengan masakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa