Tongseng sotong kacang with rimbang

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+-4 porsi
  1. 1/4 kgCumi
  2. 100 gr Kacang panjang kira2 potong sepanjang jari kelingking aja
  3. Rimbang kurleb 1 atau 2 genggam an tangan
  4. Bahan lainnya :
  5. 6 buahCabe +- giling halus (aku pakainya cabe merah td besar2)
  6. 3 buahBawang putih dan merah masing2 (iris dadu)
  7. 1 ruas jariJahe dan kunyit masing2 dihaluskan sama cabe merah y
  8. 2 batangSerreh di geprek
  9. Daun jeruk
  10. 1 Tomat di iris

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi buang tinta sama senjata apinya di bagian mulut si Mbah cumi ya. Pisahkan kepala sama badannya. Potong sesuai selera aja. Aku td potongnya ada 2/3/4 lah 1 cumi nya

  2. 2

    Next ambil wajan masukkan sedikit minyak goreng kemudian goreng bawang dulu sampai wangi kemudian masukkan cabe halus dan tomat

  3. 3

    Kemudian masukkan daun jeruk nipis, serreh yg dah di geprek td sambil di aduk2 lalu masukkan kacang panjang,,, kasih air kaldu cumi nya, (btw cuminya td aku rebus sbntr ya sama bumbu rempah utk Sop ala aku seperti resep aku sebelumnya)

  4. 4

    Next sudah agak matang bumbunya masukkan cumi aduk sampai merata dan mendidih kemudian masukkan garam aduk lagi dan kasih sedikit bumbu probiotik halawa (contoh kemasannya ada di resep aku *GULAI DAUN UBI TUMBUK* ya bunda)

  5. 5

    Lalu matikan kompor,,, sajikan kembali,,, MaasyaaAllah mudah yaa masaknya... Selamat mencoba ala resep saya yaa bunda

  6. 6

    Barakallahu Fiikum 🌸🌸🌸

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Mubarok Devi Manik
Ummu Mubarok Devi Manik @devimanik3007
pada
Payakumbuh Sumatera Barat
masak jadi semangat Alhamdulillaah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa