Sop Ayam Pak Min Klaten

Name: Sop Ayam Pak Min Klaten
Yield: 1-2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Potong Ayam Bagian Dada; Tomat; Seledri; Bawang Goreng; Jeruk Nipis; 1 Ruas Jahe (Geprek); 1 Ruas Lengkuas (Geprek); Daun Salam; 1 Batang Serai (Geprek); 1 Batang Kayu Manis; 3 Biji Cengkeh; Lada Bubuk; Gula; Garam; 3 Siung Bawang Merah; 3 Siung Bawang Putih

Adab Iin @cook_28896

DKI Jakarta

Sore-sore habis pergi, pulangnya kehujanan. Pengen yang anget-anget, dari pada beli mintalah suami dibikinin sop ayam. Katanya sih seger banget. Alhamdulillah

Lebih banyak

Sop Ayam Pak Min Klaten

Adab Iin @cook_28896

DKI Jakarta

Sore-sore habis pergi, pulangnya kehujanan. Pengen yang anget-anget, dari pada beli mintalah suami dibikinin sop ayam. Katanya sih seger banget. Alhamdulillah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-2 orang

2 PotongAyam Bagian Dada
Tomat
Seledri
Bawang Goreng
Jeruk Nipis
1 RuasJahe (Geprek)
1 RuasLengkuas (Geprek)
Daun Salam
1 BatangSerai (Geprek)
1 BatangKayu Manis
3 BijiCengkeh
Lada Bubuk
Gula
Garam
Bumbu Halus
3 SiungBawang Merah
3 SiungBawang Putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Ayam hingga sedikit empuk. Simpan air nya, gunakan sebagai kuah kaldu.
2

Tumis bumbu halus, masukkan jahe, lengkuas, kayu manis, cengkeh, serai, daun salam, dan ayam yang sudah direbus.
3

Tambahkan air kaldu hasil rebusan ayam. Tambahkan garam, gula dan lada bubuk. Koreksi rasa.
4

Setelah matang, taburkan potongan tomat, seledri dan bawang goreng.