Telur Pindang

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 butirtelur rebus
  2. 3 lembardaun jeruk
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 batangserai
  5. 200 gramgula merah
  6. 6 sdmkecap manis
  7. 3/4 sdtgaram
  8. Bumbu Halus
  9. 6 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 2 butirkemiri
  12. 1 ruas ibu jarijahe
  13. 1 ruas jarilengkuas
  14. 1 sdmketumbar
  15. 1/4 sdtlada
  16. 1000 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bumbu halus hingga harum dan bau langu hilang. Masukan daun jeruk, daun salam, dan serai.

  2. 2

    Masukan telur, dan beri air hingga terendam. Masak dengan api sedang.

  3. 3

    Masukan gula merah, kecap manis, dan garam. Rebus telur hingga bumbu menjadi sat (kering). Koreksi rasa.

  4. 4

    Diamkan telur di dalam bumbu selama minimal 6 jam, agar warna meresap dan bumbunya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
netti
netti @cook_2592388
pada
beograd, serbia

Komentar

Resep Serupa