Udang Tepung Saus Asam Manis

Nuraini Apriyanti
Nuraini Apriyanti @aini94
Depok

Ini masakan kesukaan suamiku, sekali goreng langsung abis sekali makan karena di cemilin juga. Bikinnya simple banget dan praktis

Udang Tepung Saus Asam Manis

46 orang berencana membuat resep ini

Ini masakan kesukaan suamiku, sekali goreng langsung abis sekali makan karena di cemilin juga. Bikinnya simple banget dan praktis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 Kiloudang segar
  2. Bahan lain
  3. 1/2 bungkustepung bumbu serba guna (untuk goreng udang)
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. 1 buahtelur
  6. 3 Siungbawang merah
  7. 1-2 Siungbawang putih
  8. 3 buahcabai merah
  9. 3 buahcabai rawit setan
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyasaus Tomat
  12. Secukupnyasaus tiram
  13. Secukupnyatepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang yang telah di buang kepala dan cangkang badan. Jangan lupa bagian Kotorannya yang di punggung di buang ya. Lumuri udang dengan jeruk nipis agar tidak bau.

  2. 2

    Siapkan bahan untuk saus asam manisnya ya.

  3. 3

    Setelah itu siapkan telur dan kocok lepas. Telur ini untuk melumuri udang. Lalu masukan udang ke tepung bumbu serba guna terus ke telur lalu ke tepung bumbu lagi.

  4. 4

    Goreng udang hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan

  5. 5

    Kita buat untuk sausnya ya, tumis bawang & cabai yang telah di potong. Masukan saus tomat & saus tiram serta beri sedikit garam. Beri air, lalu larutkan tepung maizena di mangkuk berisi air sedikit saja agar saus lebih banyak dan kental. Masak hingga matang. Dan saus sudah jadi.

  6. 6

    Kamu bisa mencampurkan udang ke saus asam manisnya langsung atau di pisah (kalo aku sukanya di pisah alias di cocol, makanya untuk di foto udangnya dikit hehe) Udang tepung siap di sajikan. Selamat mencoba ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuraini Apriyanti
pada
Depok
Yuk bun belajar masak bareng aku..|| ig : @ainuen___
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa