Alhamdulillah dapat bagian otak sapi dihari raya Idhul Adha ... Saya kalo harus memilih otak atau hati sapi.. milihnya otak sapi😂😂 Mari kita goreng buat.. karna stok lengkuas nya cuma sedikit jadi nya gak terlalu kelihatan#pejuanggoldenbatikapron#mingguke24#cookpadcommunity_kalsel#cookpadcommunity_borneo

Dapat kiriman dari teman otak sapi mentah jadinya digoreng saja yang simpel dan pasti disukai anak-anak.

Bingung mau masak otak sapi, setelah browsing sana-sini akhirnya menentukan pilihan pada otak sapi goreng, dan bahannya simple cara buatnya juga mudah. Alhamdulillah sekali coba masak langsung sedap. :)))

Ini lauk kesukaan si kakak.. Beberapa hari minta dimasakin otak sapi goreng telur, tapi di pasar jarang ada. Nah kebetulan tadi pagi kok ada, jadilah dibeli.. Kl beli otak sapi harus sepasang ya, gbs beli terpisah hehe..Otak sapi ini emang bentuknya ekstrem hehe tapi rasa dan manfaatnya berlipat ganda loh.. Asal mengolahnya pas tidak akan terasa amis kok...Buat yang sudah berusia lanjut, disarankan untuk membatasi konsumsi otak sapinya sebab kandungan kolesterol dalam otak sapi ini lumayan tinggi 😊Kalau untuk anak2 tidak apa2 sebab kandungan vitamin dan nutrisi sangat baik untuk anak anak dalam masa pertumbuhan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#MingguKeDua#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_surabaya#CloverCookingLover#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#Cookpad

Kalo kata tante yg kebetulan dokter anak,otak bagus buat pertumbuhan anak.Kalo buat org dewasa enak2 ajalaaah hehehe

Dari kecil saya belum pernah makan otak sapi, setelah pacaran sama pak suami baru nyobain pertama kalinya, soalnya pak suami doyan banget makan otak. Setelah nyobain ternyata rasanya enak bangettt.. teksturnya lembut, rasanya mirip telur.. saya jadi doyan juga hehehe.. (ga boleh sering2 tapi yaaa) resep ini dari mamah mertua, dijamin enak! Hihihi.. silahkan dicoba teman2 😉

Ternyata suami suka banget sama otak sapi. Padahal diri ini ga doyan otak sapi 😶Eh setelah nyicip masakan ibu mertua, ternyata otak sapi enak juga ya 😋Oh iya trik menggoreng otak sapi ini ternyata didapat ibu mertua dari suami saya! HahahaPadahal dia ga bisa masak, gimana ceritanya malah dia yg nemuin trik cara nggorengnya 😅😅

Otak sapi goreng ini cukup simple dan praktis, selain di goreng biasax di pepes cman anak2 lg tdak mendukung untuk bundax masak yg agak sedikit ribet, he

Mengolah otak sapi yang paling mudah ya cukup digoreng saja dibaluri telur seperti menggoreng perkedel.#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke18

bismillah...selamat hr raya adha utk mommy2 yg merayakan ya... msh dlm suasana kuliner serba sapi dan kambing ya moms... hr ini libur daging dulu msh "marem" klo kata kami di jawa. 🤭jadi siang ini saya cb ngolah otak sapi aja yg simple tp endeus...👍😋semoga bermanfaat semua.. 🙏oya resep saya ini ada bbrp modifikasi dr resep mbak muu.. saya sesuaikan selera kami di keluarga,biar bs makan semua.. diantaranya skip cabe,mengurangi takaran lada dan menambah tepung maizena agar lapisannya lbh kriuk.. 👍😋source : muu kitchen's#dapurhitsazka#berburucelemekemas#otaksapi#cookpadcommunity_pekalongan#clovercookinglover#cookingwithearteatingwithlove

Awalnya bingung dpet otak sapi dari ibu mau di masak apa..?? Al hasil ada ide jadii otak sapi goreng .. rasanya endeeees poool yummi ..pertama kali bkin +pertama kali makan ..

📌 Madiun, 3 Agust 2021Kemarin waktu Idul Adha, bapak nyuruh saya untuk mengolah otak sapi. Katanya khusus untuk si kecil. Tapi kalau digoreng telur begini, kayaknya nggak cuma si kecil saja yang doyan 😄Setelah aku tanya ke mbah gugel, ternyata otak sapi memilili banyak nutrisi yang baik untuk si kecil yang sedang dalam masa pertumbuhan. Otak sapi mengandung kolesterol baik, natrium, kalium, karbohidrat, protein dan beberapa vitamin.Jika dikonsumsi secara wajar dan terkontrol, otak sapi justru dapat menjaga metabolisme tubuh, sehingga tubuh tidak mudah sakit. Namun, bila dikonsumsi secara berlebihan, kadar kolesterol yang buruk akan meningkat dan menimbulkan berbagai penyakit.Jadi, jangan takut untuk mengolah dan mengkonsumsi otak sapi, asalkan tidak berlebihan ya... 😉Source: Ida Ayu Restiyowati#CookpadCommunity_Surabaya