Sambal goreng terong + kentang terasi

Stefani
Stefani @emakcenter
medan

Misua suka banget sama menu ini...awalnya cuma pakai terong saja karna ada sisa kentang sekalian aja deh di masak sama terong nya....

Sambal goreng terong + kentang terasi

Misua suka banget sama menu ini...awalnya cuma pakai terong saja karna ada sisa kentang sekalian aja deh di masak sama terong nya....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 bhterong ungu
  2. 1 bhkentang
  3. 1 bhterasi
  4. 2 bijibawang putih
  5. 2 bijibawang merah
  6. 10 bhcabe merah
  7. 10 bhcabe hijau
  8. 5 bhcabe rawit (ini opsional karna kami doyan pedas maka nya di tambah rawit)
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 1 sdtpenyedap rasa atau bisa di ganti garam

Cara Membuat

  1. 1

    Halus kan bawang merah, putih, cabe dan terasi nya. Karna saya mau gercep saya pake blender. Setelah itu sisihkan.

  2. 2

    Potong terong dan kentang sesuai selera saja. Habis itu di goreng sebentar kentang dan terong nya. Sisihkan

  3. 3

    Setelah itu onseng bumbu yang telah di haluskan tadi, berikan sedikit minyak pada kuali tumis sampai harum. Masukan kentang dan terong nya setelah itu masukan gula dan penyedap rasa. Onseng sampai wangi harum tercium icip rasa.

  4. 4

    Jika rasa nya sudah pas, sudah boleh di angkat. Makan selagi panas dengan nasi panas, mantul 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Stefani
Stefani @emakcenter
pada
medan

Komentar

Resep Serupa