Capcay Goreng

Rency Christi
Rency Christi @Rencychristi
Denpasar

Lagi kepengen masak yang murah tapi mewah buat anak-anak #kapsulajaib

Capcay Goreng

17 orang berencana membuat resep ini

Lagi kepengen masak yang murah tapi mewah buat anak-anak #kapsulajaib

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grayam paha potong
  2. 1 bhwortel
  3. 5 bhjagung muda
  4. 1 batangbesar daun bawang
  5. Seikatcaysim
  6. 5 lembarsawi putih
  7. 4 siungbawang putih
  8. Segenggamjamur kuping
  9. 500 mlkuah kaldu/air putih
  10. 1 sdmtepung sagu/maizena, larutkan dengan sedikit air
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. 1 sdtgaram
  13. 1/2 sdtlada
  14. 1/2 sdttotole
  15. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam beserta air sampai bisa jadi kaldu (10menit). Angkat ayam, pisahkan daging dan tulang, potong kecil, sisihkan

  2. 2

    Siapkan semua bahan, iris dan potong sesuai selera.

  3. 3

    Tumis bawang putih sampai sedikit gosong, masukan wortel dan jagung, aduk 1 menit. Masukan jamur kuping, aduk 1 menit. Masukan sawi dan caysim, aduk 1 menit. Masukan kuah kaldu dan daging ayam matang, tunggu mendidih.

  4. 4

    Tambah saos tiram, garam, lada, totole, koreksi rasa. Masukan daun bawang. Jika sudah pas tambahkan larutan sagu/maizena untuk kekentalan yang diinginkan. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rency Christi
Rency Christi @Rencychristi
pada
Denpasar
aku hobi masak dan doyan banget jelajah kuliner.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa