Bubur Kacang Ijo Beras Merah Gurih No Sugar
Bubur kacang ijo tidak terasa manis sama sekali, enak, gurih, insyaAllah lebih menyehatkan. Buburnya juga tidak lembek ya, masih bisa dikunyah-kunyah, bukan seperti bubur nasi. Ini terinspirasi saat si kecil sakit flu, susah makan, mau makan buah tapi pilih2, diberi vco tidak mau. Berhubung sedang mengurangi konsumsi gula juga, akhirnya bikin bubur kacang ijo saja yg ditambah nasi merah dan santan, tanpa gula aren. Dapat karbonya, dapat proteinnya, dapat lemak sehatnya, dan mikronutrisi lainnya. Lumayan, daripada makan roti/biskuit yg rendah gizinya dan tinggi gula.
Bubur kacang ijo di resep ini untuk dimakan sekeluarga, bisa dibagi-bagi ke tetangga juga kalau dirasa kebanyakan.
Bubur Kacang Ijo Beras Merah Gurih No Sugar
Bubur kacang ijo tidak terasa manis sama sekali, enak, gurih, insyaAllah lebih menyehatkan. Buburnya juga tidak lembek ya, masih bisa dikunyah-kunyah, bukan seperti bubur nasi. Ini terinspirasi saat si kecil sakit flu, susah makan, mau makan buah tapi pilih2, diberi vco tidak mau. Berhubung sedang mengurangi konsumsi gula juga, akhirnya bikin bubur kacang ijo saja yg ditambah nasi merah dan santan, tanpa gula aren. Dapat karbonya, dapat proteinnya, dapat lemak sehatnya, dan mikronutrisi lainnya. Lumayan, daripada makan roti/biskuit yg rendah gizinya dan tinggi gula.
Bubur kacang ijo di resep ini untuk dimakan sekeluarga, bisa dibagi-bagi ke tetangga juga kalau dirasa kebanyakan.
Cara Membuat
- 1
Masak kacang ijo dengan air di panci besar hingga air mendidih, lalu angkat. Masukkan daun pandan.
- 2
Masak beras merah di panci kecil hingga menjadi nasi, lalu angkat.
- 3
Rebus kembali kacang ijo hingga pecah. Bila perlu tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering.
- 4
Tuang santan cair ke dalam panci kacang ijo. Aduk sebentar. Kemudian masukkan nasi merah, jahe, dan garam. Aduk-aduk.
- 5
Tambahkan santan kental, lalu aduk-aduk terus bubur hingga mendidih dan kental. Koreksi rasa. Jika sudah cukup, matikan kompor.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur Kacang Ijo Beras Merah Bubur Kacang Ijo Beras Merah
Burjo Beras Merah & Roti TawarTeman wfh & pjj hari ini, makanan kenangan jaman bujangan kontrak rumah di Gg. Surilang, Condet, jajanan murmer beli di gang Masjid dimakan malam2 enak banget🤩Berapa bulan gapunya mbak art tetap bisa berkreasi, ada si asisten breadmaker trus buburnya pakai metode 5.30.7 menit deh, cepet & irit gas😁Roti Tawar resep Youtube ibu Fatmah Bahalwan, enaaak😍
-
Bubur Kacang Ijo dengan gula merah Bubur Kacang Ijo dengan gula merah
Biasanya sy buat bubur kacang ijo dengan gula pasir namun kali ini karena saya bawa gula merah asli bali yg warnanya coklat pekat dan rasanya pas di lidah saya jadi sy buat bubur kacang ijo dg gula merah
-
Bubur Kacang Ijo Gula Merah (no gula pasir) Bubur Kacang Ijo Gula Merah (no gula pasir)
📝Minggu30Agustus2020. Bismillahirrahmanirrahim..Pengen makan burcang alias bubur kacang ijo udah lama juga gak makan burcang, juga lidah yang terasa pait ini pengen makan yang manis2 tapi no gula pasir 😐, akhirnya ketemu resep akun dari source : Nova Rilandari, lumayanlah walau gak semanis kalo pake gula pasir tak apa 😊. Jangan konsumsi gula pasir dulu,, baiklah 😩✨Tips :~ Pada saat merebus kacang Ijo hingga empuk dan merekah jangan dibarengi / dimasukkan gula merah ya.. Supaya kacang ijo tidak alot!!~ Biarkan kacang ijo matang, empuk dan merekah dulu oke.. Baru masukkan gula merah dan bahan lainnya.#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron2#MingguKe48#CuisineMe#ResepOlahanBuburKikiRA#ResepKueTradisionalKikiRA#OlahanKacangKikiRA
-
Bubur Kacang Ijo Gula Merah Bubur Kacang Ijo Gula Merah
assalammu'alaykum... cuaca hari pertama di tahun baru agak sendu buibuk, jd buat yg anget anget ❤️ krna suka manisnya gula merah, jd lebih dominan gula merah, gula putih ttep pake dicolok sedikit 😁 #masakditahunbaru #tantanganakhirtahun
-
Bubur Kacang Ijo Gula Merah Bubur Kacang Ijo Gula Merah
Cocok buat takjil buka puasa😬
-
Bubur Kacang Ijo Gula Merah Bubur Kacang Ijo Gula Merah
Resep dari mamaku ❤️ menikmatinya ditemani roti gembung atau tawar 🤤
-
Bubur Kacang Ijo Gula Merah(khas Banjarmasin) Bubur Kacang Ijo Gula Merah(khas Banjarmasin)
Ini rasa bubur kacang ijo yg aku cari2😊😘. Sebetulnya aku sering bikin bubur kacang ijo gula merah ini,sama pakai jahe,bawang putih dan kayu manis juga,tp tanpa merica😁,aneh aja kok pake merica,sop kalee dlm hatiku..tp setelah aku coba bikin..wow ini seperti bubur kacang yg nenekku bikin dulu,ternyata bau bubur kacang nenek itu adalah dr mericanya😊👏👏. Senangnya dapat resep begini..resepnya papadaan/sesama orang banjar juga #CookpadCommunity_Kalsel #CooksnapPapadaan#Cooksnap_Munawarah ,terimakasih ya cantik @wrhmuna ..manthab dech😊👍👍Ini termasuk #JajananTradisional orang banjar juga lho.#CookpadIndonesia#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek
-
Bubur Kacang Ijo Jahe Gula Merah Bubur Kacang Ijo Jahe Gula Merah
My favorite comfort food recipe. Semua orang bisa membuat dan anti gagal.
-
Bubur Kacang Ijo Jahe Merah Bubur Kacang Ijo Jahe Merah
Siapa yang gk suka bubur yang sehat enak dan bergizi inii.. Dengan, sentuhan tambahan sedikit jahe merah membuat lebih nikmat dan kaya akan manfaat... ❤#cookpad_id#mamamey#buburmanis#buburkacangijo#anekabubur#menubalita#DiRumahSaja#CookpadCommunity
-
01. Bubur Kacang Ijo Tanpa Gula Merah 01. Bubur Kacang Ijo Tanpa Gula Merah
Kalo dikampung ibuku (Mojokerto) ini namanya bubur kacang ijo meduro, khas nya ya ini ga pake gula merah terus di kasih roti tawar. Bismillaah semoga resep ini bisa lulus ya mah buat minggu pertama jadi #PejuangGoldenApron3
-
Bubur kacang ijo gula merah tanpa santan Bubur kacang ijo gula merah tanpa santan
dingin2 gini pengen makan burcang ijo, mau beli tapi jauh, suami juga udah tidur(efek hujan rintik2)ehehe..Yaudah bikin sendiri aja deh, kebetulan punya stok kacang ijo dan gula merah, masih panas banget baru di angkat😁Oh ya ini cuma buat seporsi aja, dikarenakan ibu sama suami udah pada tidur😁😁
-
Bubur kacang ijo+beras+beras merah Bubur kacang ijo+beras+beras merah
Recook : @ArvinaHarahap https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3548073-bubur-kacang-hijauAsli menyehatkan & mengenyangkan.. Bahan menyesuaikan isi dapurq ya..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
beras merah 2,5 cup itu brp gram ya?
terima kasih :)