Kue Bugis Labu Kuning

#CamilanPerangiKanker
Labu Kuning; Mengandung alfa caroten dan beta caroten yang dapat memerangi kanker.. selain itu labu kuning bisa menangkal radikal bebas, mengandung vit C untuk kekebalan tubuh, menurunkan gula darah..
Resep ini saya dedikasikan untuk anak-anak penderita kanker terutama yang berada dibawah naungan YKAKI
Kalian luar biasa, luar biasa, luar biasa,,
Resep cemilan manis dan sehat ini saya persembahkan untuk anak2 yang manis 🙂🤗
#KapsulAjaib #harikanker #cemilan #perangikanker #KapsulAjaib
Kue Bugis Labu Kuning
#CamilanPerangiKanker
Labu Kuning; Mengandung alfa caroten dan beta caroten yang dapat memerangi kanker.. selain itu labu kuning bisa menangkal radikal bebas, mengandung vit C untuk kekebalan tubuh, menurunkan gula darah..
Resep ini saya dedikasikan untuk anak-anak penderita kanker terutama yang berada dibawah naungan YKAKI
Kalian luar biasa, luar biasa, luar biasa,,
Resep cemilan manis dan sehat ini saya persembahkan untuk anak2 yang manis 🙂🤗
#KapsulAjaib #harikanker #cemilan #perangikanker #KapsulAjaib
Cara Membuat
- 1
Membuat tepung beras: Pertama, siapkan 2 cup beras, cuci bersih dan rendam dengan air semalaman.. keesokannya tiriskan selama 2 jam, lalu blender sampai menjadi tepung beras, ayak, dan sangrai dengan api kecil sebentar sajaa
- 2
Membuat isian/ unti: potong halus gula merah, lalu masukan kedalam panci dengan diberi air sedikit. Jika sudah agak larut masukan vanili dan kelapa parut muda.. masak hingga air tiriss
- 3
Membuat adonan kue: masukan tepung ketan, tepung beras, garam, gula harus, dan labu kuning yang sudah dikukus dan dihancurkan dalam satu wadah. Beri air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai rata, sampau agak benyek (lentur karna air), dan bisa dibentuk
- 4
Bagi adonan kue beberapa bagian, lalu masukan isian/unti kedalam adonan tsb sambil dibentuk bola.. jika sudah, masukan kedalam daun pisang atau cetakan yg sudah diolesi minyak goreng (saya menggunakan cetakan kue mangkok). Hasil saya nanti nya jadi cantik
- 5
Siapkan dandang, masukan air secukupnya kedalam dandang. Taroh dan kukus adonan dalam cetakan menggunakan dandang yang terlebih dahulu telah dipanaskan. Gunakan kain lap pada tutup dandang agar air tidak jatuh ke kue.. masak selama kurang lebih 30 menit. Voilaaa kue bugis labu kuning sehat pun jadiiii.. bentuk kue saya begitu dikeluarkan dan dibalik seperti jeruk, tinggal hias dengan daun min 🤗❤
- 6
Tips dan trik: 1. Kenapa tidak menggunakan tepung beras instan seperti rosebrand? -Dalam pembuatan kue bugis/ bisa disbut juga lapet pulut, tepung beras sangat berpengaruh terhadap rasa dan aroma saat dimasak. Tepung instan biasanya sudah tidak memiliki aroma, dikarenakan sudah lama/tdk fresh. Di tanah batak sana orang percaya, tepung beras sangat menentukan enaktidaknya kue bugis/lapet. 2. Tepung beras bisa anda sangrai sebentarr saja/ dikukus sebentar saja supaya adonan nantinya akan lembut
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Bugis Labu Kuning Kue Bugis Labu Kuning
Bismillah..Hari ini bikin cemilan khas Sulawesi Selatan, nama cemilan ini adalah nama suku yang ada disana, yaitu Suku Bugis. Mamak saya sempat menyinggung kue bugis minggu lalu. Krn tau sy sering buat resep di cookpad, mamak menawarkan sy utk buat kue bugis. Sy belum pernah buat sebelumnya. Sy cari di cookpad dan ketemu banyak sekali resepnya. Akhirnya ketemu resepnya mbak Rahmawari Fitri.Bahan dasar kue bugis ini adalah tepung ketan dan santan. Sy pakai tepung ketan dari Rose Brand yang putih, halus dan menghasilkan kue bugis yg lembut sempurna. Saya tambahkan labu kuning krn ada stok labu kuning kukus drmh. Membuat kue bugis tampil cantik dengan warna alami dari labu kuning.Harusnya sy buat lebih banyak, krn buat 15 pcs, habis dalam sekejap. 🤭#PosbarMeetUp_Sumut#Horas_SasagunPosbarRosebrand#CookpadCommunity_Sumut#MasakLabu Ayu Umha -
Kue Bugis Labu Kuning Kue Bugis Labu Kuning
Ini kue andalan aku dan kesukaan anak-anak. Kebetulan ini dibikin lagi karena ada orderan 😁 #BikinRamadhanBerkesan Mama.Anna30 -
Kue Bugis/Mendut Labu Kuning Kue Bugis/Mendut Labu Kuning
Masih punya labu kuning & unti kelapa, jadi pengen bikin Kue Bugis/Mendut labu kuning.Nyari di CP nemu beberapa resep, lalu pilihan jatuh ke rep Mb @zurina_SAkha_BAnuhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17041473Saya buat setengah resep karena hanya saya & suami yang suka, anak² nggak.Sedikit modif di enten/unti, saya pakai gula merah.Selamat mencoba🙏🏻🥰#MasakLabu#CookpadCommunity_Bandung Ge Adhian -
508. Kue Bugis Labu Kuning 508. Kue Bugis Labu Kuning
Jum"at 31 Maret 2023Bismillah...❤Kembali mengolah pumpkin / labu kuning untuk kudapan berbuka puasa. Labu kuning ini memang paling banyak digunakan untuk bahan baku pembuatan kudapan takjil pada bulan Ramadhan.Mencoba mengolah labu kuning ini menjadi kue bugis, dan ternyata rasanya enak banget. Manis, pulen, legit dan wamgi dari bahan isiannya yg menggunakan kelapa dan gula merah. Tapi kalau ingin menggunakan gula putih juga bisa loh.. 😍Semoga resep ini dapat menginspirasi dan cooking and Baking menjadi sangat menyenangkan 🙏😍#CookpadCommunity_Bandung#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#CookpadBakingCommunity#Cocomba#CookpadIndonesia#Cookpad_id#AuthorsBandungHebring#MasakItuSaya#CookingWithHeart#Bakingisart IFANI DEVI -
Kue bugis labu kuning Kue bugis labu kuning
Buat yang simpel-simpel aja kebetulan dirumah masih ada unti kelapa kan sayang kalu kelama,jadi sekalian aja kita exsekusi jadi kua bugis labu kuning..#masaklabu#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_kalbar#cookpadcommunity_Borneo Arlina -
Kue bugis labu kuning Kue bugis labu kuning
Ada stok labu kuning dari kemarin belum ada waktu ngolahnya, baru td sore di olah bikin kue bugis. Rasanya manis, kenyal, gurih... Endesss pokoknya... Dapoer_mamalubna -
-
Kue Bugis Labu Kuning Tanpa Daun Kue Bugis Labu Kuning Tanpa Daun
BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikumBerusaha menjadi supporter yang baik utk COCOM Sumut tercinta🥰 dalam #posbarmeetup_sunut bareng rose brand. Hari ini kita sarapan yang manis manis dulu ya.... Kue bugis salah satu kue tradisional yang mempunyai banyak nama, di Sulawesi Selatan terkenal dengan nama kue bugis sedangkan di Jawa tengah lebih dikenal dengan nama kue mendut. Apapun itu yang pasti kue ini sangat enak dengan penampilan dan bahan tambahan yang lebih bervariatif. Apalagi jika bahan utamanya kita gunakan tepung ketan rose brand, teksturnya lebih kenyal dan lembut dalam satu gigitan. Kue Bugis ya pun lebih harum karena tepung ketan rose brand di proses dengan higienis dan dari bahan bahan yang berkualitas. So.... Dicobain yuk....🤗#PosbarMeetUp_Sumut#Horas_SasagunPosbarRosebrand#CookpadCommunity_Sumut#kuebugislabukuning#kuemendut#cookpad_id#myeveryday_cookpad Mama Kafa -
Kue Mendut / Bugis Labu Kuning Kue Mendut / Bugis Labu Kuning
Assalamu'alaikum ..Pertama kali kenal aplikasi Cookpad sekitar tahun 2018-an..ini tjd stlh saya bisa kembali aktif memasak di dapur krn si bungsu sdh mulai besar, sdh bisa ditinggal lama ke dapur utk berkreasi (usia 2 thn) krn sebagai seorang full mom di perantauan yg tdk ada saudara tinggal berdekatan, semua harus dikerjakan sendiri..jd harus pintar2 bagi waktu..Dan bisa ditebak kan..menu yg saya masak selalu yg itu2 saja, yg penting cepat selesai..itupun hny menu utama, tdk ada membuat kue basah/kampung, membuat cake/bolu, membuat roti, membuat minuman, ataupun masakan2 dr daerah lain.Pas ketemu cookpad dan me-recook resep2nya eeeehhh kok semua cocok di lidah saya dan org rumah ya?? Mulailah saya mencoba utk menulis ulang semua resep yg pernah saya coba dg kata lain meninggalkan jejak utk resep2 favorit keluarga.Skrg hobi memasak saya bisa tersalurkan bahkan naik grade krn menurut orang2 yg telah mencicipinya enak2 plus bervariasi jenis dan asal daerahnya..rasanya bahagia sekali kalau mereka menyukainya biarpun capek dan repot menyiapkannya..Memasak pun akhirnya mjd salah satu healing saya selain berkebun & belanja ke pasar tradisional..semua ini berkat Cookpad ❤️Selamat Hari Jadi yg ke-12 Cookpad...teruslah mjd inspirasi utk semua orang, menjadi sumber ilmu dan referensi dlm memasak..menjadi sarana healing dan penyaluran hobi..love you to the moon & back 😘#CookpadCommunity_Bali#CPBali_Oranye2023#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KreasiOranye SaBa's Kitchen -
Kue bugis waluh aka labu kuning Kue bugis waluh aka labu kuning
😕 bingung buat hantaran bikin apa y,,dikulkas ada waluh,,jdilah kreasi sendiri kue bugisnya,,heee Iin Indar Nik -
Kue Bugis Mandi labu kuning Kue Bugis Mandi labu kuning
Penasaran sudah lama dengan si bugis. Kebetulan masih ada stok unti kelapa 😁. Tekstur kulitnya kenyal. Ternyata bugis ini ada banyak nama ya. Ada yang kenalnya koci-koci, putri mandi. Apa ada nama lain lagi? 🤔 Nama beda tapi bentuk sama.#ga_thenextlevel#cookpadcommunity_jakartaSource : moona’s kitchen Marissa P Ristanto -
Kue Bugis Labu Madu Kue Bugis Labu Madu
Untuk memperingati HUT Cookpad Indonesia ke-12 dengan tema kreasi oranye saya membuat Kue Bugis Labu Madu, ini adalah Kue Bugis pertama saya dan pertama kali juga mengolah labu madu, seneng banget bisa ikut belajar memasak bersama cookpad. Beberapa resep yang saya tulis di cookpad adalah resep pertama saya. Dengan challenge yang berbeda tiap minggunya.Saya adalah pemula, yang baru mulai ikut menulis resep bersama cookpad pada bulan September 2023. Senang rasanya bisa belajar memasak, mendapatkan ilmu baru, teman- teman baru, bertumbuh dan berkembang dalam hal memasak. Cookpad sangat menginspirasi saya, tiba-tiba jadi muncul ide-ide di kepala saya dan ingin membuat sesuatu, meskipun saya belum pernah mencoba sebelumnya. Berkat mamah cookpad yang selalu memberikan tips, semua keraguan dan kendala memasak bisa terselesaikan dengan baik. Menu dan ide muncul di pikiran saya. Menciptakan dan berbagi resep itu sangat menyenangkan. Jadi tambah semangat terus untuk belajar memasak 🤗Selamat ulang tahun untuk Cookpad Indonesia yang ke-12 🥳🎂 semoga semakin sukses, semakin jaya dan banyak memberikan inspirasi dan tips, terutama untuk pemula seperti saya, yang baru mulai belajar memasak. Terimakasih 🙏#BALONChallenge#KreasiOranye#KueBugisLabuMadu#KueBugisLabu Erna Dwi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar