Pindang ikan nila/mujair

37 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan mujair/nila
  2. 10 siungbawang merah
  3. 8 siungbawang putih
  4. 20 pcscabai merah keriting
  5. 2 cmkunyit
  6. 1 cmjahe
  7. 3 cmlengkuas
  8. 1 batangserai
  9. 3 lbr daun salam
  10. 1 ikatkemangi
  11. 2 buahpotong nanas
  12. 2 sdmgaram
  13. 1 sdm micin
  14. 6 sdmgula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan lalu digoreng dg minyak panas dan api besar. Hingga garing. Kemudian haluskan 9 bawang merah dan 7 bawang putih kunyit jahe dan cabai.. 1 bawang merah dan bawang putih diiris.. geprek lengkuas dan serai

  2. 2

    Angkat ikan tiriskan digoreng tanpa bumbu ya.. lalu buang minyak.. sisakan sedikit..tumis bawang merah dan bawang putih iris.. lengkuas serai dan daun salam.. kemudian tambahkan bumbu halus tumis hingga matang tambahkan sedikit air

  3. 3

    Lalu masukan garam micin dan gula.. tumis hingga matang masukan nanas nya.. lalu tambahkan 1 1/2 gayung air.. tunggu hingga mendidih.. cek rasa.. jika sudah pas.. masukan ikan dan kemangi.. aduk 5 menit.. siap deh.. dijamin endulll 👍🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alby Channel
Alby Channel @albychannel
pada
Baturaja
mami 2 anak .. yg suka berkarya di dapur tp gak punya waktu bnyak .. jadi semua resep yg mami bagiin itu simpel dan semua mudah banget buat di masak cuma butuh waktu 5-10 menit aja .. 🤭 boleh subcribe youtube kita di ALBY CHANNEL 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa