Tumis Pare

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15cabe rawit
  2. 8bawang merah
  3. 3bawang putih
  4. 4 lonjorpare
  5. 1/2 sdmgaram
  6. 1/3micin
  7. 1sct masako ayam
  8. 2 sdmminyak goreng
  9. 1 onsikan teri
  10. 1 sdtgula pasir
  11. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Belah pare menjadi 2 bagian lalu buang bijinya

  2. 2

    Kemudian di iris tipis²

  3. 3

    Taruh ke dalam ember taburi garam,uleni sampai kuar airnya agar tidak terlalu pait, cuci bersih. Sisihkan

  4. 4

    Cuci bersih ikan teri dan buang kepalanya.

  5. 5

    Goreng ikan teri terlebih dahulu jangan terlalu kering. Sisihkan

  6. 6

    Kupas bumbu yg sudah disediakan, cuci bersih lalu taruh ke dalam cobek. Tambahkan gula, garam, micin.Ulek sampai halus

  7. 7

    Panaskan wajan kasih minyak 2 sdm, dengan api kecil biar tidak gosong

  8. 8

    Setelah panas,masukkan bumbu yang sudah halus kemudian oseng sampai berbau harum

  9. 9

    Kemudian masukkan pare yang sudah di cuci bersih tadi ke dalam bumbu, dan masukkan terinya, tambahkan air sedikit, lalu oseng sampai merata.

  10. 10

    Koreksi rasa, setelah semuanya sudah pas. Lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
novi
novi @arsyla1010
pada
Banyuwangi,Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa