udah jarang yang jual jadi bikin sendiri

Sore bunda ,,, ini nih resep peyek jagung yg saya ceritakan. Beneran anti mainstream ya 🤭Bagi saya seperti ituuu,,, biasanya kalau bikin bakwan jagung kan pakai terigu atau tepung bakwan kemasan. Tapi ini saya pakai tepung beras.

Karna biar banyak, kebetulan trigu habis sisa dikit, adanya tepung beras, kalau dibikin agak tebal nanti keras (kalau mau goreng sampai garing), jadi dibikin tipis ala peyek aja.Adonan seperti sop buah dengan kuah tekstur seperti buat peyek hehe..Enak katanya, pada suka, laris manis.Kalau maksa pakai trigu yang sedikit juga bisa, tapi sekali atau dua kali goreng bisa ludes.Kalau ini bisa jadi beberapa kali goreng, jadi lebih banyak dengan rasa yang ga berkurang nikmatnya ihiiy...AlhamdulillahJika ada kekurangan pasti ada kelebihan...

Bosan dengan rempeyek kacang,jengkol juga bisa di buat rempeyek lho klo ditempat ku😊

Baru sempet nulis, karna kesibukan ngurus bocil....

Tips : jengkol di rendam dulu semalaman, agar tidak keras...

Berhubung lidah keluarga tiap hari kudu ada gorengan/krupuk,jd harus puter otak ,biar g bosen dg gorengan yg itu itu aja,,jadilah kreasi bakwan jengkol ini..😊

Iseng-iseng rindu makanan kampung yg 1 ini nih... Kebetulan suami beli jengkol lumayan banyak jadi bingung mau di apain.... Al hasil dibuat bakwan aja deh