Ayam Goreng Tepung Telur Asinby Dapur Yustin

Yustin Andas
Yustin Andas @cook_9373331

Suatu sore sedang grocery ketemu bumbu telur asin, jadilah ingin buat sesuatu tentang telur asin... dan ya jadilah ini, semoga bermanfaat untuk yang membacanya. Terima kasih :)

Ayam Goreng Tepung Telur Asinby Dapur Yustin

13 orang berencana membuat resep ini

Suatu sore sedang grocery ketemu bumbu telur asin, jadilah ingin buat sesuatu tentang telur asin... dan ya jadilah ini, semoga bermanfaat untuk yang membacanya. Terima kasih :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Untuk porsi 4-5 orang
  2. Bahan ayam goreng tepung:
  3. 6Boneless chicken thigh
  4. 1 Sachetbumbu tepung goreng Sasa
  5. 1Telur ayam
  6. secukupnyaAir
  7. secukupnyaMinyak goreng
  8. Bahan sauce telur asin:
  9. 1Telur asin matang, sisihkan putihnya
  10. 1Cabai merah besar iris-iris tipis
  11. 1 Tangkaidaun bawang potong-potong tipis
  12. 5Bawang putih potong-potong halus
  13. 3Bawang merah potong-potong halus
  14. Blue Band margarin
  15. 3Bumbu Royco Telur Asin

Cara Membuat

  1. 1

    Cara memasak ayam goreng tepung:

    Siapkan dua baskom, tuang tepung bumbu Sasa ke baskom 1, dan ke baskom 2 (dibagi di dua wadah). Kemudian, masukan telur dan air secukupnya ke baskom 1 sambil diaduk sampai kental. Kemudian masukan boneless chicken nya dan aduk ratakan.
    Pada baskom 2, masukan boneless chickenya dibolak-balik di bumbu tepung yang kering setelah diaduk di bumbu tepung baskom 1 yang basah.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng (yang banyak karena deep-fried), kemudian goreng ayam dari baskom yang kering. Kira-kira 35menit bolak-balik ayamnya, dengan api kecil, angkat dan keringkan

  3. 3

    Cara memasak sauce telur asin:

    Tuang margarin yang cukup banyak, kira-kira 350-400gram ke wajan panas, tuang bawang putih dan bawang merah yang sudah dipotong-potong dan tumis, ketika sudah harum aromanya, masukan 3 bungkus Royco Telur Asin, aduk-aduk sebentar saja sampai berbusa. Matikan api kompor. Masukan 2 buah telur asin matang yang sudah dipisahkan dari putihnya, kemudian di benyekan menggunakan garpu / spatula, campur aduk di bumbu telur asin.

  4. 4

    Masukan ayam goreng tepung dan aduk bersama tumisan sauce telur asin nya. Hias dengan irisan cabe merah dan daun bawang, dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yustin Andas
Yustin Andas @cook_9373331
pada

Komentar

Resep Serupa