Ceker ayam saos padang

ucie nurul
ucie nurul @uc1enurul
Tangerang selatan

Ini adalah menu kesukaan keluarga aku, bikin ini gk akan lama lgs ludes..

Ceker ayam saos padang

24 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah menu kesukaan keluarga aku, bikin ini gk akan lama lgs ludes..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kiloceker ayam
  2. 2 siungbawang putih (di geprek)
  3. 1 ruasjahe (di geprek)
  4. 2 sdtgaram
  5. Bumbu di haluskan :
  6. 5 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1 ruasjahe
  9. 2-4 buahcabe rawit (pedes nya sesuai selera)
  10. Saos :
  11. 2 sdmsaos tiram
  12. 2-3 sdmsaos tomat
  13. 2 sdmsaos sambel
  14. 2 sdtgula pasir
  15. 1-2 sdtgaram (asin sesuai selera)
  16. 1 sdmkecap asin
  17. 1 sdttotole (bs di skip)
  18. Secukupnyalada hitam
  19. 2 sdmkecap inggris
  20. 100 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Presto ceker ayam dgn bumbu2 bawang putih, jahe dan garam td sekitar 10-15 mnt.. jangan terlalu lama nanti ceker nya terlalu hancur.. kalo sudah empuk sisihkan

  2. 2

    Siapkan minyak utk menumis, lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air, masukkan semua saos tadi. Aduk2 hingga tercampur rata. Pada dasarnya takaran saos2 td sesuai selera ya jadi hrs sering2 di coba biar pas, setelah itu campur ceker yg sudah empuk td, aduk2 hingga rata. Biarkan bumbu meresap hingga saos nya berkurang, tes rasa,bisa d tambahkan bumbu penyedap lg bila di rasa kurang pas,bila ingin lebih pedas bisa di tambahkan potongan cabe rawit ke dalamnya, selesai.. sajikan hangat ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ucie nurul
ucie nurul @uc1enurul
pada
Tangerang selatan
Cooking is fun.. I love it❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa