Ayam saos padang

Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
Jakarta Selatan

Nyobain saos padang. Enak banget, cabainya sesuai selera ya. Aku bikin pedes ini.

Ini cooksnapnya udah periode 1 kmrn, pas aku cari ada di draft, jadi postingnya baru sekarang.

Semoga berkenan ya mbk tika, sehat selalu 🤗.

Sumber : @Gliantika

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_Tika
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAweek24

Ayam saos padang

18 orang berencana membuat resep ini

Nyobain saos padang. Enak banget, cabainya sesuai selera ya. Aku bikin pedes ini.

Ini cooksnapnya udah periode 1 kmrn, pas aku cari ada di draft, jadi postingnya baru sekarang.

Semoga berkenan ya mbk tika, sehat selalu 🤗.

Sumber : @Gliantika

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_Tika
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAweek24

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 potongayam
  2. Bahan bumbu ungkep :
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 sdtketumbar bubuk
  5. Bahan saos padang :
  6. 2 sdmsaos tomat
  7. 2 sdmsaos sambal
  8. 1 sdtkaldu bubuk ayam
  9. 1/4 sdtlada bubuk
  10. 2 lembardaun jeruk buang tulangnya lalu iris halus
  11. 1 ruasjahe digeprek
  12. 50 mlair
  13. Bumbu halus :
  14. 3 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 7 buahcabai merah keriting
  17. 8 buahcabai rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ayam dengan bumbu ungkep dan 250 ml air sampai empuk.

  2. 2

    Goreng dalam minyak panas, jangan terlalu kering. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Buat saos padang. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, jahe dan daun jeruk sampai harum dan matang. Masukkan saos tomat, saos sambal, kaldu bubuk ayam, dan lada bubuk. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk rata lalu test rasa. Angkat.

  5. 5

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa