Kerupuk ikan cakalang
Kerupuk ikan cakalang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pisahkan daging dan duri ikan cakalang. Campur daging dan bumbu halus, kemudian blender hingga halus.
- 2
Campur tepung beras dan sedikit air, aduk hingga rata kemudian masak dengan api kecil hingga kental. Angkat.
- 3
Campur bahan yang sudah diblender dengan jenang tepung beras, tambahkan garam dan penyedap aduk rata. Terakhir tambahkan tepung kanji uleni hingga Kalis.
- 4
Bentuk bulatan panjang, kemudian rebus di air mendidih hingga mengambang dan matang, angkat dan dinginkan. Kemudian simpan di lemari es selama semalam.
- 5
Ambil bahan kerupuk kemudian iris tipis dan taruh di loyang/baki. Jemur krupuk hingga kering. Kerupuk ikan cakalang siap digoreng dan dinikmati
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapur Enshu 엔슈 주방 bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)