Heimama Egg Tart

Nicky Surya Utari
Nicky Surya Utari @niqniqi
Bandung

Resepnya liat di blog nya Mbak Hesti.. Dan ternyata resep yg di share Ci Jun Xander's kitchen juga liat dari beliau. Edisi mamak buru2, jadi buatnya pake loyang pie besar. Trus buatnya setengah resep ajaa.. Alhamdulillah pas banget ukurannya. Trus resepnya aku modif dikit, ganti evaporated milk dengan susu cair dan mengganti sebagian air dengan susu cair. Untuk resep aslinya mampir ke beliau2 ajaa yaa..
#PejuangGoldenApron2
#BerburuCelemekEmas

Heimama Egg Tart

21 orang berencana membuat resep ini

Resepnya liat di blog nya Mbak Hesti.. Dan ternyata resep yg di share Ci Jun Xander's kitchen juga liat dari beliau. Edisi mamak buru2, jadi buatnya pake loyang pie besar. Trus buatnya setengah resep ajaa.. Alhamdulillah pas banget ukurannya. Trus resepnya aku modif dikit, ganti evaporated milk dengan susu cair dan mengganti sebagian air dengan susu cair. Untuk resep aslinya mampir ke beliau2 ajaa yaa..
#PejuangGoldenApron2
#BerburuCelemekEmas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Tart :
  2. 150 gramterigu
  3. 1 sdmgula halus
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 1 sdmtepung custard
  6. 1/2 butirtelur (kocok lepas 1 bt telur, ambil setengahnya)
  7. 100 grammargarin (resep asli salted butter)
  8. Bahan filling
  9. 60 gramgula pasir
  10. 100 mlair
  11. 125 mlsusu cair plain
  12. 2,5 butirtelur kocok lepas (½ nya pakai yg sisa untuk Tart)
  13. secukupnyaVanilla

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung2an, aduk rata. Lalu masukkan margarin dan ½ kocokan telur. Aduk dengan 2 buah garpu/pisau Pastry.l sampai berbutir dan merata. Satukan dengan ujung jari sampai membentuk bulatan. Bungkus dengan cling wrap, diamkan 15 menit dalam kulkas.

  2. 2

    Setelah 15 menit, tabur meja kerja dengan sedikit terigu. Gilas adonan sesuai ukuran loyang. Lalu ratakan dan rapihkan sisinya.

  3. 3

    Larutkan air dengan gula asal gula larut. Dinginkan sebentar. Lalu kocok telur, susu cair, vanilla hingga merata. Campurkan ke dalam larutan air gula. Aduk rata.

  4. 4

    Saring sebanyak 3x sehingga adonan mulus. Tuang diatas loyang lalu panggang dalam suhu 150-160'C sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nicky Surya Utari
pada
Bandung
❇️ Mom of 3 lovely boys 🧒🧒👶❇️ Is in love with cooking & baking ❤️❇️ Seorang ibu rumah tangga biasa yang hobi nguprek di dapur. Ini adalah kumpulan resep ala rumahan yang semoga bisa dijadikan referensi menu harian & juga sebagai kenang kenangan untuk 3 jagoanku di masa yang akan datang (Insya Allah 😇)❇️ Kalau bisa bikin di rumah, kenapa harus sering² beli? #BiarHematYaBunda 🤭🤗Find me on👇👇👇IG : @niqniqiBaker for @nickycookiesandfriends
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa