Nasi goreng mengkudu kuning

Bingung mau sarapan apa buat mertua sm adik ipar yg lg nginep..
Mau beli diluar tgl tua 😁, mikir keras jadi'nya..🤔😅
Inget ada daun mengkudu didepan rmh & mertua suka bgt nasi goreng mengkudu.
Jadi kepikiran bikin ini aja deh,, & Alhamdulillah semua suka. Bahkan sampai anakku yg 3th, suka bgt loh 😍😍
Kantong aman,, bahan2 jg tersedia semua dirumah 😆🤗

Lebih banyak

Nasi goreng mengkudu kuning

Novi (Naira Annisa) @cook_15868740

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 piring munjungnasi putih
10-15 lbrdaun mengkudu muda (iris menjadi potongan2 kecil)
Secukupnyakecap (saya skip), garam dan penyedap
Sedikitminyak utk menumis
Bumbu halus:
6 bhbawang merah
4 bhbawang putih
3 bhcabai merah keriting
1 ruaskunyit
1/2 sdtterasi (boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu, boleh di ulek / di blender. (Saya di ulek 😊)
2

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, sampai harum.
3

Lalu masukan daun mengkudu yg sudah di iris, tumis sampai daun layu.
4

Jika sudah layu, masukan nasi. Beri kecap, garam & penyedap secukupnya. Test rasa..
5

Jika rasanya sudah pas, nasi goreng siap dihidangkan..😍
6

Ditambah kerupuk,, & acar lebih mantap loh 😋😘