Mie Goreng Sapi Cincang
#KapsulAjaib
Masakan ini sengaja saya persembahkan untuk ide masakan bagi ibu-ibu yang bingung masakin anaknya yang nggak doyan sayur seperti ragilku 😅
Sawi putih yang dimasak dengan mie seperti ini akan tersamarkan, sehingga anak-anak ga akan sadar sedang makan sayur.
Oh ya, di masakan ini saya tidak pakai garam dan gula seperti masakan lain-lainnya, karena asinnya sudah didapat dari saus-sausan yang kita pakai. Manisnya juga didapat dari bawang bombay.
Yang spesial dari masakan ini adalah saus hoisin dan daging sapi yang gosong. Aroma daging gosongnya itu tercium seperti burger. Bikin anak-anak makin penasaran dengan makanannya. 😃
Mie Goreng Sapi Cincang
#KapsulAjaib
Masakan ini sengaja saya persembahkan untuk ide masakan bagi ibu-ibu yang bingung masakin anaknya yang nggak doyan sayur seperti ragilku 😅
Sawi putih yang dimasak dengan mie seperti ini akan tersamarkan, sehingga anak-anak ga akan sadar sedang makan sayur.
Oh ya, di masakan ini saya tidak pakai garam dan gula seperti masakan lain-lainnya, karena asinnya sudah didapat dari saus-sausan yang kita pakai. Manisnya juga didapat dari bawang bombay.
Yang spesial dari masakan ini adalah saus hoisin dan daging sapi yang gosong. Aroma daging gosongnya itu tercium seperti burger. Bikin anak-anak makin penasaran dengan makanannya. 😃
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng, masukkan daging sapi. Diamkan daging dalam wajan, JANGAN DIADUK. Diamkan sampai air dari daging menguap dan daging sedikit gosong (seperti burger).
- 2
Setelah daging kering dan gosong, masukkan bawang bombay, aduk-aduk. Lalu susul dengan bawang putih.
- 3
Setelah bombay matang, masukkan sawi putih dan wortel. Aduk hingga tercampur dengan daging.
- 4
Masukkan mie (bila menggunakan mie kering, rebus dulu hingga matang).
- 5
Masukkan semua saus-saus. Aduk rata.
- 6
Taburi dengan daun bawang kecil.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar