Balado ikan asin kapas

 Dapur Renkganis
Dapur Renkganis @putrirenkganis
jakarta barat

Garing bangettt ikan asinnya & rasa asinnya juga ga terlalu, malah bisa jadi camilan 👌😁 Sekedar saran aja sih kalo mau baladonya kering gausah pake bawang merah soalnya bawang merah bisa bikin bumbu baladonya basah. Sama kayak bikin kentang mustofa tanpa b.merah ✔

Balado ikan asin kapas

Garing bangettt ikan asinnya & rasa asinnya juga ga terlalu, malah bisa jadi camilan 👌😁 Sekedar saran aja sih kalo mau baladonya kering gausah pake bawang merah soalnya bawang merah bisa bikin bumbu baladonya basah. Sama kayak bikin kentang mustofa tanpa b.merah ✔

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onsikan asin kapas
  2. Bumbu halus :
  3. 3 siungb.putih
  4. 1 onscabe merah kriting
  5. 2 buahcabe merah besar (buang bijinya)
  6. 9 buahcabe rawit merah (optional)
  7. Secukupnyagaram & kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan asin tiriskan lalu goreng hingga garing. Blender semua bumbu halus lalu tumis hingga harum & bumbu balado berubah menjadi merah. Tes rasa matikan api kompor biarkan sambaladonya hingga suhu ruang

  2. 2

    Bila sambaladonya sudah ga panas lagi masukan ikan asinnya aduk sampai ikan asin menyatu dengan bumbu. Langsung simpan ditoples kedap udara supaya awet garingnya

    Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Dapur Renkganis
Dapur Renkganis @putrirenkganis
pada
jakarta barat
otodidak 🙅cooking enthusiastIG : @purtirenkganis
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa