Cuci kacang mete 2-3 kali. Lalu tiriskan. Tujuannya biar renyah.

Cincang bawang putih. Campurkan dengan mete nya. Tambahkan himsalt dan kaldu jamurnya. Kaldu jamur sudah asin, jadi himsaltnya sesuai selera saja. Lalu tata mete di loyang yg sudah diolesi dg olive oil. Jangan bertumpuk ya. Jika tidak muat bisa pake dua loyang.

Panggang dengan api atas bawah selama 40 menit dg panas 150°C (menyesuaikan juga ya dg jenis ovennya). Selama memanggang sesekali dicek, biasanya yg pinggir mateng duluan (tipe oven sy)

Setelah matang (tandanya sudah cokelat cantik) keluarkan dari oven. Angin-anginkan. Jika masih panas belum kriuk ya. Stelah dingin baru kriuk dan empuk nya terasa. Anak sy bisa makan dg santainya. ❤