Kerupuk Nasi Merah
Memanfaatkan nasi sisa semalam yg masih layak konsumsi.. Lets try it💛
Kerupuk Nasi Merah
Memanfaatkan nasi sisa semalam yg masih layak konsumsi.. Lets try it💛
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender bawang putih, ikan teri, dan ketumbar (saya menggunakan blender khusus bumbu krn porsinya kecil) Jika sudah halus, tembahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.. sisihkan
- 2
Masukkan nasi merah, air, dan bumbu yg telah dihaluskan tadi ke dalam blender yg ukurannya lebih besar.. blender hingga benar2 halus.. pindahkan ke bak / tempat yg bersih
- 3
Setelah adonan ada di bak, tambahkan tepung tapioka.. uleni hingga tercampur rata, lalu bentuk menyerupai silinder agar memudahkan proses pengirisan nanti
- 4
Rebus adonan yg telah dibentuk hingga matang.. jika sudah, tiriskan dan tunggu hingga dingin.. lalu iris tipis2
- 5
Adonan kerupuk yg telah diiris tipis2 kemudian di jemur di terik matahari, tata dengan rapi ya jangan bertumpuk tumpuk.. saat itu saya memakan waktu hingga 2 hari penjemuran (tergantung cuaca)
- 6
Jika sudah, goreng kerupuk dengan api sedang (tunggu hingga minyak benar2 panas ya, setelah itu kerupuknya baru bisa dimasukkan)
- 7
Tara... Kerupuk ekonomis siap disajikan💛💛
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar