Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyakubis
  2. 2 batangjagung
  3. 1 ikatkacang panjang
  4. 2 batangtimun
  5. Secukupnyadaun melinjo muda
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 ruaslengkuas (geprek)
  8. Bumbu halus :
  9. 4 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 3 butirkemiri
  12. 1 sdtterasi udang
  13. 3 butircabe keriting/cabe merah besar
  14. Garam/penyedap rasa
  15. Secukupnyaasam Jawa
  16. Secukupnyaair
  17. 8 butircabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air kemudian masukkan potongan jagung, daun salam & asam jawa

  2. 2

    Potong2 dan cuci bersih kacang panjang, kubis, timun & daun melinjo

  3. 3

    Haluskan bumbu (duo bawang, kemiri, terasi, cabai)

  4. 4

    Jika air rebusan sudah hampir mendidih, masukkan bumbu halus kemudian masukkan sayuran

  5. 5

    Aduk hingga merata, taburi garam/penyedap. Tes rasa

  6. 6

    Jika sudah mendidih matikan api, sayur asem siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jessy Septia Ningsih
Jessy Septia Ningsih @cook_15608168
pada
Pontianak
Mahasiswi 🎓
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa