Asinan Jambu air & Mangga

Name: Asinan Jambu air & Mangga
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg jambu air; 1/2 kg mangga; 2 sendok makan gula pasir; 2 sendok makan gula merah sisir; 1 sendok teh garam; 500 ml air putih; 15 buah cabai rawit merah; 5 buah cabai merah keriting; 2 mata asam jawa

Ratih Septiana Putri @ratihseptianaputri

Bogor

Tidak ada penjual asinan disekitar?
pohon jambu dan mangga sedang panen sampai bingung mau diolah apa?
Yuk, buat asinan saja.
Gak pake repot kok 😊

Lebih banyak

Asinan Jambu air & Mangga

Ratih Septiana Putri @ratihseptianaputri

Bogor

Tidak ada penjual asinan disekitar?
pohon jambu dan mangga sedang panen sampai bingung mau diolah apa?
Yuk, buat asinan saja.
Gak pake repot kok 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

8 porsi

1 kgjambu air
1/2 kgmangga
2 sendok makangula pasir
2 sendok makangula merah sisir
1 sendok tehgaram
500 mlair putih
Bahan dihaluskan:
15 buahcabai rawit merah
5 buahcabai merah keriting
2 mata asamjawa

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Cuci bersih dan potong jambu dan mangga sesuai selera
2

Masak bahan yang sudah dihaluskan dengan air, gula pasir, gula jawa dan garam. Koreksi rasa. Bila kurang asam, tambahkan cuka
3

Tunggu sampai hangat, siramkan ke buah yang telah dipotong, dinginkan didalam kulkas
4

Sajikan dalam keadaan dingin dan di siang hari lebih nikmat