Bersihkan ayam, lalu rebus ayam menggunakan daun salam, rebus ayam hingga setengah matang

Ulek bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe merah + rawit, kemiri, kunyit)

Tumis bumbu, hingga matang dan beraroma wangi

Tambahkan sedikit air

Tambahkan lengkuas yang diiris, gula merah, dan garam

Cicipi rasanya, lalu masukkan ayam yang sudah direbus

Taburi ayam dengan daun kemangi, aduk merata tunggu hingga ayam matang.

Selesai, ayam woku siap disajikan 😊