Martabak Telur Mini
Kalau ada waktu senggang coba bikin sendiri kudapan ini di rumah. Nggak lama kok membuatnya, pasti penduduk rumah senang sekali 😊. Saya menggunakan sedikit tahu untuk isiannya supaya lebih berisi.
Martabak Telur Mini
Kalau ada waktu senggang coba bikin sendiri kudapan ini di rumah. Nggak lama kok membuatnya, pasti penduduk rumah senang sekali 😊. Saya menggunakan sedikit tahu untuk isiannya supaya lebih berisi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis daging sapi cincang tanpa minyak dengan api kecil. Aduk hingga berubah warna dan matang.
- 2
Bumbui daging dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan bumbu kari/gulai bubuk, aduk rata. Lalu masukkan bawang bombay dan bawang daun. Aduk rata.
- 3
Masukkan telur dan tahu yang sudah dihaluskan. Aduk terus hingga campuran menyatu.
- 4
Panaskan minyak goreng agak banyak di atas wajan datar. Siapkan bahan perekat, gunakan air secukupnya, jangan terlalu encer.
- 5
Siapkan selembar kulit lumpia di atas piring datar, tuang 1 sendok sayur bahan isian di tengahnya.
- 6
Lalu lipat berhadapan, oles kedua ujungnya dengan perekat, lalu lipat menjadi bentuk segi empat.
- 7
Goreng dengan api sedang hingga matang dan warnanya kecoklatan. Angkat dan siap dihidangkan dengan cabai rawit.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar