Italian Calamari

Name: Italian Calamari
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 pcs Cumi, buang kulit; 80 ml Minyak zaitun; 5 pcs Bawang putih, cincang; 1 sdm Lada hitam, tumbuk kasar; 1 sdm Jeruk lemon; 1 sdm Daun peterseli, iris halus (saya seledri); secukupnya Garam; secukupnya Bubuk jamur totole

Pickaisland Kitchen @cook_20340210

Tangerang

23 Februari 2020
Kehabisan ide cumi nya mau dimasak apa 😀
Jadi coba menu baru dan kelihatan dari bahannya yummy 😉
Tau nya anak n hubby doyan banget 😍
Sisa 4 ekor jd porsi kecil, hehehe...
Hayooo bole dicoba, pasti teman-teman juga pada suka, klo ga suka pedas tinggal dikurangi saja porsi lada hitam nya dan sebaliknya 👍
#KapsulAjaib
#berburucelemekemas

Lebih banyak

Italian Calamari

Pickaisland Kitchen @cook_20340210

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

4 pcsCumi, buang kulit
80 mlMinyak zaitun
5 pcsBawang putih, cincang
1 sdmLada hitam, tumbuk kasar
1 sdmJeruk lemon
1 sdmDaun peterseli, iris halus (saya seledri)
secukupnyaGaram
secukupnyaBubuk jamur totole

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rendam cumi dengan 40 ml minyak zaitun, bawang putih, garam dan lada hitam. Aduk rata dan diamkan 10 menit.
2

Panaskan pan anti lengket, letakkan cumi dan masak hingga matang dengan bumbu rendaman cumi. Angkat dan sisihkan.
3

Campur 40 ml minyak zaitun dengan garam, air jeruk lemon, bubuk jamur dan peterseli/seledri, aduk rata.
4

Siram di atas cumi.
Hidangkan selagi hangat.