Cairkan mentega dan dinginkan... Susu cair campur dgn jeruk nipis, diamkan 10-15 menit lalu mskkan gula...aduk rata...

Campur tepung terigu, baking powder dan garam... Aduk rata... Lalu kocok lepas telur... Masukkan mentega dicairkan & telur ke dlm ke susu.... Campur ke bahan kering... Aduk sampai tercampur rata.. tapi jgn terllu lama ya aduknya, asal rata saja...

Lalu diamkan sebentar adonannya, sambil nunggu.. panaskan teflon tp dgn api kecil cenderung sedang.. setelah masukkan adonan dgn sendok sayur.. tunggu sampai adonan berlubang2 lalu balik sekitar 5 detik.. lalu angkat.. lakukan sampai adonan habis.. sajikan dengan toping bisa yaa..