Sate maranggi
Bu Donce @cook_20536414
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu ketumbar,lada,bawang merah,bawang putih,kencur,jahe,laos
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan gula merah dan air asam,tambahkan garam dan penyedap
- 3
Daging sapi potong dadu
- 4
Setelah bimbu dingin masukkan kepotongan daging lalu diaduk dan diamkan dikulkas 1 jam atau lebih lama lebih meresap
- 5
Tusuk daging menjadi sate
- 6
Bakar di atas api dengan teflon atau alat bakar lainnya
- 7
Setelah matang kita santap dengan sambal kecap yg terdiri dari cabe rawit,bawang merah,tomat diiris diberi jeruk limo dan kecap manis
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
ibu rumah tangga owner kering kentang bu donce
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sate maranggi Sate maranggi
Abis lebaran idul adha daging masih anteng aja di freezer, belum sempat masak saking sibuknya kerja.udah diprotes anak anak minta bikinin sate.Pas lagi longgar, langsung capcus deh eksekusi sate maranggi ini, dr dulu penasaran ama rasanya, jadi browsing browsing di blog dan dipilihlah iniResepnya ambil di blog mbak Diah didi yang rasanya banyak cocok dilidah wong jowo kayak saya😊Di bawah ini sy tuliskan resep aslinya , sy bikinnya sekalian banyak 4 resep hihihi, sy simpan di frezer setelah ditusuk, dan dibakar saat mau makan , jadi sy kemas per sekali makan biar praktis
-
Sate maranggi Sate maranggi
Karena kalau dibakar ribed, makanya dioseng saja 🤭Supaya mudah empuk, dagingnya sebelum diolah, ditaburin tepung tapioka dulu, diamkan kurang lebih 15 menit, kemudian cuci bersih.
-
-
Sate maranggi Sate maranggi
Pilih daging has dalam, saya gak pake dibalur nanas dulu sudah empuk..tapi kalo ga ada daging has dalam, dagingnya di rendam potongan nanas sebentar saja (sekitar 3 menit) jgn lama2, nanti hancur
-
Sate maranggi Sate maranggi
Ceritanya beli bukunya ibu restu utami dewi,mau nge bakar sate saat bakar2n tiba,lumayan enk ni sate dan bumbunya pun pas @restuutamidewi,yukk buibu di coba #Recook_Bakaran #cookpadcommunity
-
Sate maranggi Sate maranggi
Dapet daging sapi Qurban kemaren,mau di bikin rendang gk ada cabe sama kelapa, karena blm blanja kepasar, ahirnya menggunakan bahan yg ada dulu ajah,jadilah sate maranggi rasanya enak daging juga empuk bumbu meresap pokonya lezzat deh
-
-
Sate maranggi Sate maranggi
Dapet sate kurban kita jadiin sate maranggi requestan sepupu sepupu😍
-
-
Sate maranggi Sate maranggi
Sate khas Sunda ini biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang, sebab citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Sate ini biasa terhidang bersama lontong atau nasi timbel sesuai selera.Aroma ketumbar, gula merah,asam Jawa, jahe berpadu dengan aroma gurihnya bawang putih...belum mateng sudah bikin ngiler#satemaranggi#sate#satebumbu#satedaging#satedagingsapi
-
-
Sate maranggi Sate maranggi
Menu ini selalu dibikin pas idul adha. Maklum stok daging pasti melimpah. Saya ga doyan daging kambing,jd sate sapi manis ini selalu jd pilihan. Keluarga juga suka. Silahkan dicoba resep ala saya
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11639458
Komentar