Cumi masak hitam...aslinya ini cumi oseng aja siihh...tintanya di masak juga...jd masak hitam deh...ini masakan cumi paling simple...gimana mau gak gampang...di oseng bumbu minimalis aja udah gurih...yang bikin gurih itu tintanya..tinta cumi itu kayak msg...salah satu bahan makanan yang punya rasa umami...rasanya msg, dulu pas ujian pkl saya di tanya msg itu punya rasa apa (secara saya pkl di pabrik micin) saya jawabnya rasanya gurih...di ketawain sama dosennya...di jelasin..kalo msg itu rasanya umami...yang bikin cita rasa masakan lebih keluar...ya...meneketehe....gak d ajarin juga pas pkl...masak cumi itu kudu cepet ya...kelamaan dikit jadi alot kayak sandal...kalo waktunya pas...gak alot..empuk kenyal2...

Cumi cumi merupakan salah satu bahan masakan yang digemari keluarga saya. Secara garis besar, ada dua pilihan dalam memasak cumi. Mempertahankan tintanya, atau membuang tintanya. Dua duanya kami suka. Kalau yang dimasak bersama tinta, salah satunya adalah resep ini. Tidak perlu takut cumi alot, karena ini dimasak cukup lama. Jadi cuminya sudah melewati tahap alot dan menjadi empuk.#PejuangGoldenBatikApron#2022Minggu4/5#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Banjarmasin

Cumi yang dimasak hitam begini menjadi salah satu menu favorit keluarga. Tapi gak boleh pedas kalau masak ini 😂😂

resep by.. bunda diah didi modif sedikit ala saya😁

Cumi disini dimasak bersama tinta dr cumi itu sendiri. Tinta cumi menambahkan rasa gurih

Lagi kangen cumi masak hitam bikinan ibu. Dimakan pake nasi hangat mmmhhh gini aja udah enak 😆

Bismillahirrahmanirrahim...Minggu ini yang dapat arisan Yulita Chandra.Intip intip resepnya ada cumi hitam...Untuk menu siang nya childs emak masak ini aja...yuk mari...Source : Yulita Chandra#Cumi masak hitam#MakWin#RecookMenyadikKalBar#RecookMenyadik_YulitaChandra#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadIndonesia

Pernah tinggal di daerah pantura, dekat laut tentu saja ini selalu bikin rindu. Tempat tinggal ku yg sekarang jauh sekali dari laut, tentu saja cumi segar langka di daerah kami.Kejutan banget, sampe akhirnya ketemu cumi segar, eksekusi deh,,,Selmaat mencoba

#day3.. mengejar celemek sakti impian#BikinRamadanBerkesanMasakan cumi ini termasuk favorit dirumah. Rasanyaaa..... bisa dicoba sendiri yaa!!

sekali-kali masak cumi hitam,yang ga begitu hitam karena ga suka kalo terlalu hitam pekat 😅 😁#JadiPejuangGA3Lagi#pilkadacookpad_Tangerang

Semenjak makan cumi hitam di sekolahnya, anakku langsung ketagihan makan cumi hitam, langsung minta dibuatin terus😅 sebenarnya mamaknya sdh biasa buat cm gak pernah nyoba aja...😄

Ketemu cumi dipasar itu kyk ketemu harta karun, selalu ketagihan dg masakan ini, dg bumbu simpel rasanya udah nendang smp kayangan*lebay...hehehe..capcus yuk resepnya mom n sis