Ayam Goreng Ketumbar

Susi
Susi @susi_wa234
Indonesia

Source: Instagram @siska_dewi_lestari

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam, potong cuci bersih lalu tiriskan
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. Bumbu marinasi:
  4. 7 siungbawang putih, haluskan
  5. 4 sdmketumbar bubuk
  6. 2 sdmkecap asin
  7. 2 sdmgula merah (resep asli pakai 4 sdm)
  8. 1 sdmgaram
  9. 2 sdmair jeruk nipis
  10. 1 sdmtepung sagu

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam dengan bumbu marinasi, aduk merata. Kemudian diamkan. Sy simpan di kulkas cuma 2 jam aja, di resep aslinya didiamkan semalaman di chiller agar bumbunya lebih meresap.

  2. 2

    Goreng pada minyak panas dengan api kecil ya.

  3. 3

    Goreng ayam ini asli harus pake api kecil ya, kalo apinya kebesaran cepat gosong di luarnya tapi masih kemerahan di dalamnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susi
Susi @susi_wa234
pada
Indonesia
Pemula yang masih betul-betul baru memulai♥️
Lebih banyak

Komentar (2)

desi Kristiana
desi Kristiana @desi28
itu kalau dimarinasi cuma 2jam bumbunya mersuk keayamnya gak ya?

Resep Serupa