Ayam kemangi

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 5bawang merah
  3. 4bawang putih
  4. 4daun jeruk
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1ruang jahe
  7. 1 ruaskunyit
  8. 5cabe rawit
  9. 4cabe kriting
  10. Secukupnyaair
  11. Secukupnyagaram, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, daun jeruk, kunyit, jahe (kalau saya pakai Chopper) tambahakan air sedikit

  2. 2

    Geprek lengkuas dan sereh

  3. 3

    Tumis bumbu halus serta lengkuas dan sereh

  4. 4

    Tambahkan gula, garam secukupnya

  5. 5

    Masukkan ayam dengan api tidak terlalu besar agar ayam Mateng sempurna

  6. 6

    Koreksi rasa jika sudah pas siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lussi Atika
Lussi Atika @cook_15990395
pada

Komentar

Resep Serupa