Bahan-bahan

4 porsi
  1. 400 grudang ukuran sedang
  2. 1 buahwortel
  3. 4 buahbawang putih
  4. 3 buahbawang merah
  5. 1/4tomat apel
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 3 lembardaun jeruk nipis
  8. 3 buahcabai rawit
  9. 5 buahcabai keriting
  10. 2kuku jahe iris kecil
  11. 1 sdmgaram
  12. 1/2 sdtsaus tiram
  13. 2 sdmsaus tomat
  14. 3 sdmminyak goreng
  15. 1/4 gelasair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Iris wortel dan bumbu. Cuci bersih udang dan kupas kulit brlakangnya. Panaskan minyak goreng

  2. 2

    Masukkan irisan bawang putih, oseng sampai agak wangi kemudian masukkan bawang merah oseng sampai wangi. Masukkan irisan cabai, oseng sebentar.

  3. 3

    Masukkan tomat, jahe dan garam, kemudian masukkan saus tiram. Oseng perlahan lalu masukkan saus tomat

  4. 4

    Masukkan udang, oseng selama 2-4 menit kemudian masukkan irisan wortel dan daun bawang oseng selama 3 menit. Tambahkan air, diamkan sampai agak saat/sedikit sambil sesekali di balik.

  5. 5

    Jika air semakin sedikit dan udang matang. Matikan kompor dan angkat udang ke dalam piring.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LalaKitc
LalaKitc @Lala_rahman
pada
Jakarta, Indonesia
#TeamBekelIG La_Latifahrahman salam kenal 🙏😊Saya juga ada buka usaha jualan puding susu rasa : Cokelat, coffe, strawberry, matcha, tarro. Open order weekend, buat acara arisan dan kumpul keluarga 😍🤩Juga aneka makanan rumahan : risoles, tahu isi, onde-onde.Resep yang saya posting di cookpad ini real sudah saya masak yaa.. mohon dibaca dengan saksama.Terima kasih
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa