Cireng Banjur

Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
Pontianak

Membuat cireng nasi sebelumnya pernah kubuat. Kali ini cireng banjur dengan kuah. Baru sekali mencoba suka juga rasanya sebab kuahnya manis, gurih dan seger. Anak-anak juga suka walau sedikit pedas. Mengolah cireng banjur serba dadakan dan sudah agak kesorean, sebab baru ingat ada inbox yang belum dilaksanakan tepat waktu. Langsung eksekusi dengan bahan yang ada di dapurku saja.
Source: Meti Fitriani.

#PejuangGoldenApron2
#KamuInspirasi
#Cookpadcommunity_Kalbar

Cireng Banjur

10 orang berencana membuat resep ini

Membuat cireng nasi sebelumnya pernah kubuat. Kali ini cireng banjur dengan kuah. Baru sekali mencoba suka juga rasanya sebab kuahnya manis, gurih dan seger. Anak-anak juga suka walau sedikit pedas. Mengolah cireng banjur serba dadakan dan sudah agak kesorean, sebab baru ingat ada inbox yang belum dilaksanakan tepat waktu. Langsung eksekusi dengan bahan yang ada di dapurku saja.
Source: Meti Fitriani.

#PejuangGoldenApron2
#KamuInspirasi
#Cookpadcommunity_Kalbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cireng:
  2. 250 grtapioka
  3. 4 siungbawang putih (halus)
  4. 1/2 bungkuskaldu bubuk
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyaair panas
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Kuah:
  10. 5 bhbawang merah
  11. 4 bhbawang putih
  12. 17 bhcabai rawit (selera)
  13. 5 bhcabai keriting merah (skip tidak punya)
  14. 2 ruas jarikencur (skip tidak punya)
  15. 3 sdmgula pasir (selera)
  16. 1/2 bungkuskaldu bubuk
  17. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Uleni bahan cireng hingga bisa dibentuk dengan ditambah air panas sedikit-sedikit (150-170ml dikira-kira). Lalu bulatkan dan pipihkan.

  3. 3

    Goreng cireng diminyak panas dengan api sedang hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Haluskan bumbu kuah kemudian, tumis sebentar dengan sedikit minyak lalu dituang air biarkan hingga mendidih. Masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Koreksi rasa matikan api kompor. Sisihkan.

  5. 5

    Gunting-gunting cireng kecil-kecil supaya mudah dinikmati. Lalu siram dengan kuah dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
pada
Pontianak
Memasak itu selalu menyenangkan apa lagi untuk keluarga terkasih😍Bergabung di Cookpad 12-2-2019Menyukai masakan rumahan yang serba simple karena kesibukan sebagai seorang ibu rumah tangga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa