Kepiting saus pedes
Kepiting saus pedes
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buka cangkang kepiting lalu bersihkan bagian dalamnya, buang bagian lambung kepiting, buang bagian usus kepiting, hati dan Harus membuang pipi bagian bawah atau insang kepiting yang tumbuh di bagian lambung berwujud seperti alis dua baris berbahan lunak. Hingga bagian dalam kepiting hanya terlihat warna putih saja seperti gambar
- 2
Setelah kepiting benar" bersih rebus kepiting hingga matang dan berubah warna merah
- 3
Selagi nunggu kepitingnya mateng, iris" bawang dan potong memanjang wortel, potongannya seperti ini
- 4
Kemudian goreng bawang merah dan putih hingga wangi dan sedikit kekuningan
- 5
Lalu masukkan air dan wortel lalu tutup kuali hingga wortel matang dan airnya mengering
- 6
Setelah itu masukkan cabe merah lalu aduk
- 7
Kemudian masukkan saus cabe, saus tomat, saus tiram, dan ladaku. koreksi rasa jika kurang asin atau masih tawar tambahkan royco secukupnya lalu aduk hingga rata
- 8
Lalu masukkan kepiting dan aduk hingga semua kepiting terkena sausnya terutama bagian tengah kepiting yg cekung itu
- 9
Setelah diaduk rata, kepiting siap disajikan
- 10
Siap disantap.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar