Dimsum Ayam dan Udang

Dapur Ulik
Dapur Ulik @ulikyulinda
Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia

Bentuknya masih abstrak banget soalnya baru pertama kali bikin. Tapi rasanya dijamin nendang. Untuk saos, aku pakek saos sambal ABC. Tp boleh banget kalau mommy mau pakek saos buatan💖

Dimsum Ayam dan Udang

43 orang berencana membuat resep ini

Bentuknya masih abstrak banget soalnya baru pertama kali bikin. Tapi rasanya dijamin nendang. Untuk saos, aku pakek saos sambal ABC. Tp boleh banget kalau mommy mau pakek saos buatan💖

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 buah
  1. 150 gramudang cincang
  2. 400 gramayam giling halus
  3. 1 buahlabu siam diparut halus ukuran sedang
  4. 2 buahwortel diparut halus
  5. 1,5 batangdaun bawang
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 butirtelur dikocok
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. 1 sdmsaori saos tiram
  11. 2 sdmtepung terigu
  12. 7 sdmtepung kanji
  13. 10 lembarukuran besar kulit pangsit yang saya potong jadi 40 ukuran kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Parut labu dan wortel sampai halus

  2. 2

    Blender ayam bersamaan dengan 3 siung bawang putih. Biar hancur, bawang putihnya digiling halus aja.

  3. 3

    Udang dicincang halus. Saya sih ga diblender biar tekstur udang ga ilang. Setelah itu, campur udang dan ayam

  4. 4

    Campur semua bahan serta aduk hingga tercampur rata. Wortel jangan dicampur semua. Sisakan untuk dijadikan hiasan dimsum.

  5. 5

    Lumuri kulit pangsit dengan minyak agar lembut dan mudah dibentuk. Bisa diganti dengan putih telur.

  6. 6

    Masukkan dimsum dalam kukusan dan kukus hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ulik
Dapur Ulik @ulikyulinda
pada
Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia
Find me on instagram : @ulikyulindaPls kindly share your recook😚 happy cooking👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa