Sayur murah meriah dan bikin abis nasi 😎😅

Suami suka banget sayur2an.yg agak pahit, dan ini jadi menu favorit untuk bekal ke kantor

Menumis bunga pepaya tanpa ada rasa pahit tapi tidak mengurangi kelezatannya sebenarnya terletak pada proses perebusannya. Ada banyak opsi bahan yang dipilih untuk mengurangi rasa pahit itu, diantaranya daun senggani (Melastoma malabthricum), asam kandis (Garcinia xanthochymus), atau daun jambu biji (Psidium guajava). Bila bunga pepaya direbus bersama salah satu dari bahan tersebut maka rasanya di jamin gak akan pahit 😊

Tema Coboy kali ini bagi umi sangat menarik, karena bertahun tahun silam umi pernah makan di restoran menado yang menghidakan tumis bunga pepaya, tadinya sudah kebayang pahit aja ngga mau ambil, ternyata teman2 bilang kalau umi harus coba. Dan memang ngga pahit plus enaakk banget, nah saat itu karena masih awam, umi coba lah bikin sendiri, sudah diremas garam juga dikira seperti masak pare😅.. nah itulah pentingnya ilmu, ternyata disini kebongkar rahasianya🥰😍.. terima kasih mbak #CandraAyuKusumawati dan komunitas Coboy #RecookCoboyAyu .. atas ilmu barunya buat umi.. semoga berkah yaa.. buat mba Ayu..😇🙏🙏#RecookCoboy#StarOfTheRecook#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3 week #14

Tadi belanja ke pasar lihat bunga pepaya sepertinya enak juga ya masak tumis bunga pepaya anti pahit akhirnya saya beli 2 bungkus bunga pepaya... Nah rahasia agar bunga pepaya tidak pahit ada di asam jawanya...(kata simbah ya...) Ternyata asam Jawa bisa mengurangi rasa pahit. Markimas (mari kita masak).... Happy cooking happy moms ☺

Ini salah satu menu saya dan suami..Walaupun rasanya agak sedikit pahit.. tapi itu bisa menggugah selera untuk makan...Masaknya pun praktis banget .🤗 #BungaDapur#GAS2025

Dikasih tetangga bunga pepaya udah beberapa hari nginap dikulkas, hari ini baru saya masak. Enak Mak... Bumbunya medok dan tidak pahit. Saya kalau sayur bunga pepaya pahit tidak suka, ga nikmat makan menurut saya.#cookpadindonesia#masakitusaya#bagikaninspirasimu#resepneti#cookpadcommunity_lampung