Sayur murah meriah dan bikin abis nasi 😎😅

Suami suka banget sayur2an.yg agak pahit, dan ini jadi menu favorit untuk bekal ke kantor

Tema Coboy kali ini bagi umi sangat menarik, karena bertahun tahun silam umi pernah makan di restoran menado yang menghidakan tumis bunga pepaya, tadinya sudah kebayang pahit aja ngga mau ambil, ternyata teman2 bilang kalau umi harus coba. Dan memang ngga pahit plus enaakk banget, nah saat itu karena masih awam, umi coba lah bikin sendiri, sudah diremas garam juga dikira seperti masak pare😅.. nah itulah pentingnya ilmu, ternyata disini kebongkar rahasianya🥰😍.. terima kasih mbak #CandraAyuKusumawati dan komunitas Coboy #RecookCoboyAyu .. atas ilmu barunya buat umi.. semoga berkah yaa.. buat mba Ayu..😇🙏🙏#RecookCoboy#StarOfTheRecook#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3 week #14

Menumis bunga pepaya tanpa ada rasa pahit tapi tidak mengurangi kelezatannya sebenarnya terletak pada proses perebusannya. Ada banyak opsi bahan yang dipilih untuk mengurangi rasa pahit itu, diantaranya daun senggani (Melastoma malabthricum), asam kandis (Garcinia xanthochymus), atau daun jambu biji (Psidium guajava). Bila bunga pepaya direbus bersama salah satu dari bahan tersebut maka rasanya di jamin gak akan pahit 😊

Ini tumisan sederhana, tapi sehat dan lezat. 😘😘😘

Tadi nya aku gak suka sama bunga pepaya ini,karna kalo dirumah masak nya selalu pahit..Pas udah nikah banyak belajar di ibu" komplek cara masak bunga ini..Sekali nyoba masak tau nya enakDan ketagihaan masak bunga pepaya ini..

Di rumah pada suka tumis pepaya...Tapi pada suka ada pahitnya sedikit...Jadi saya rebus bunga pepaya dengan air cucian beras pertama dan kedua..Itu membuat pahit bunga pepaya sedikit berkurang....#SemangcookHokyaHokye#Cookpadcommunity_Semarang#PejuangGoldenBatikApron