Rendam bunga pepaya pada air garam smbil di remat2 sebentar supaya rada layu dan getahnya kluar(mengurangi rasa pahit pada bunga pepaya) kemudian cuci kembali dg aor bersih dan tiriskan

Pilah2 teri untuk dibuang bgian kepalanya kemudian cuci bersih tiriskan

Cincang kasar bumbu lain; bawang merah, bawang putih dan cabe

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu cincang smpai setengah matang kemudian masukkan bunga pepaya yg sudah ditiriskan...tumis sampai layu

Kemudian tambahkan teri dan udang kering aduh2 smpai tercampur jadi 1 kemudian tambahkan gula, garam. Tunggu beberapa saat

Kemudian terkahir tambahkan saos tiram nya aduk kurang lebih 1-2 menit...angkat dan sajikan hangat2

Selamat mencoba 😚😚😚😚😋😋😋😋