Spiral Curry puff/karipap pusing

Beres Clover bulan ini karipap pusing... Dan ini bener2 pusing buat nya..tapi mamak harus ttep semangat.. Walo dengan waktu yang mepet pet pet dan hasil yg kurang memuaskan..tapi gpp tetep semangat dan terus belajar..
Teruntuk mimin mimin kece makasi untuk tantangan nya...ga perlu mikirin negara pun saya udh pusing dengan karipap ini 😂😂
Source #@DapurMakMona
#BeresClover
#Beres_SpiralCurryPuff
#CookingWithHeartEatingWithLove
#tidaksekedarmemasak
#CookpadComunity_Garut
#PejuangGoldenApron2
#Week22

Bahan-bahan

1

Campur smua bahan A...uleni sampe kalis dan bisa di pulung...lalu istirahatkan adonan tutup 15 menit
2

Bahan B..campur terigu garam dan mentega campur rata lalu beri air uleni sampe kalis..istirahatkan tutup slm 15 menit
3

Potong bahn A dan B jadi 4 bagian
4

Gilas adonan B taro adonan A lalu bulatkan sampe tertutup rapi... Gilas
5

Gulung adonan lalu gilas memanjang..lakukan sampe 4x
6

Potong setiap gulungan jadi 4 ato 5 bagian.. Saya 5
7

Gilas perlahan adonan sampe pipih..beri filing kari ayam..lalu cubit2 ujungnya dan rapikan... saya menggunakan sendok karena adonan nya terlalu keras susah di pilin(kurang air)
8

Panaskan minyak yg banyak dengan api sedang setelah karipap masuk kecilkan api..goreng sampe kecoklatan..angkat dan tiriskan