Oseng pare teri (no pahit)
Kangen masakan ibuk di kampung ❤
Cara Membuat
- 1
Cari pare yg muda dg ciri pare KURUS dan tdk KEMBUNG pd perutnya,gerigi pd kulit tidak tajem,isi didalem pare jarang alias dan lunak,dan warna kulit tdk hijau pekat !
- 2
Iris pare tipis,taruh baskom kasih garam 2 SdT + sckpnya air,lalu remas hga lunak,,dan biarkan pare tetap terndam air garam tsb slma 10mnt ! Lalu bilas bersih (agar garam tidak tertinggal)
- 3
Tumis bumbu iris,terasi dg sckpnya minyak lalu masukan pare oseng2 5mnt,lalu masukan air ½gelas,gula,kaldu bubuk.biarkan pare lunak, bumbu meresap hga rata dan masak sempurna,sajikan ❤
Sesungguhnya hanyalah anak kos,foto makanan diambil berdasarkan apa adanya,bersyukur lagi jk tulisan ini berguna buat yg membacanya ❤ (masakan harian sederhana)
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
-
Oseng pare teri Oseng pare teri
Rabu, 4 juli 2018. Ini ceritanya edisi ngiler dengan pare. Mas2 tukang sayurnya baik hati boleh beli satu doang parenya. Krn yg suka pare cm akooh 😀😀. Girang banget dapet pare. Krn yg suka cm akooh bisa dimasak pedasss 😁😁😁
-
Oseng pare no pahit Oseng pare no pahit
Haloo bunda, sudah boaan dengan masakan lebaran? Mari kita berkreasi dengan menu-menu sayur yg lain nya dan pastinya tanpa santan dulu yaa
-
-
Oseng pare teri Oseng pare teri
Dh lama g msk pare pas jln" k psr minggu liat pare hijau segar" akhirny tertarik untuk bli..
nunung nurisah -
Oseng pare teri Oseng pare teri
#PejuangGoldenBatikApronSiapa yang suka sekali makan pare? Pahit sih namun bila memasaknya tepat itu nikmat sekali apalagi dimasak dengan bumbu yang pedas kemudian dimakan dengan nasi hangat .
-
Oseng pare teri Oseng pare teri
Ini salah satu resep kesukaan paksu. Saking kepinginnya sampai dia bela2in ke tukang sayur dan iris semua bumbunya. Saya tinggal bagian tumisnya aja deh 🤗
-
Oseng pare no pahit Oseng pare no pahit
Ada trik nya supaya gak pahit.Setelah di potong tipis di kasih garam lalu di remas pelan sampai keluar lendirnya lalu cuci kembali,,Siap di masak
-
-
Oseng pare teri Oseng pare teri
Oseng pare teri, tetiba kepengen masak pare, padahal jujur sy kurang suka ini sayur..Tapi entah, pare ini kadang bikin kangen, rasanya yg agak pahit justru malah ngangenin..Pare atau paria (Momordica charantia) adalah tumbuhan merambat yang berasal dari wilayah Asia Tropis, terutama daerah India bagian barat, yaitu Assam dan Burma..Buahnya mengandung albuminoid, karbohidrat, dan pigmen. Daunnya mengandung momordisina, momordina, carantina, resin, dan minyak. Sementara itu, akarnya mengandung asam momordial dan asam oleanolat, sedangkan bijinya mengandung saponin, alkaloid, triterprenoid, dan asam momordial.Peria juga dapat merangsang nafsu makan,menyembuhkan penyakit kuning,memperlancar pencernaan, dan sebagai obat malaria. Selain itu, peria juga mengandung beta-karotena dua kali lebih besar daripada brokolisehingga berpotensi mampu mencegah timbulnya penyakit kanker dan mengurangi risiko terkena serangan jantung ataupun infeksi virus.Daun peria juga bermanfaat untuk menyembuhkan mencretpada bayi, membersihkan darah bagi wanita yang baru melahirkan, menurunkan demam, mengeluarkan cacing kremi, serta dapat menyembuhkan batuk....(source #wikipediaindonesia)Naaaah..banyak manfaat kan si pare ini...Hayoo yg hobi makan pare angkat jempolnya 😉😄🤣#captionniat #masakanasliindonesia #osengpare #osengpareteri #tumispare #indonesianfood #masakanrumah #pare #momordicacharantia
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11672198
Komentar