Kue Putri Keraton Keju Kismis

Rizki NA
Rizki NA @rizkina
Bekasi

Ini resep kue Putri Keraton yang pernah saya posting sebelumnya. Hanya ditambah keju dan kismis dan takarannya hanya setengah dari resep sebelumnya. Karena saya penggila keju, menurut saya, kue Putri Keraton ini lebih mantap dari yang versi originalnya.

Oh ya, jangan kaget, ya. Waktu dipanggang, kuenya megar cantik. Begitu dingin, kempes.

29.02.2020

Kue Putri Keraton Keju Kismis

18 orang berencana membuat resep ini

Ini resep kue Putri Keraton yang pernah saya posting sebelumnya. Hanya ditambah keju dan kismis dan takarannya hanya setengah dari resep sebelumnya. Karena saya penggila keju, menurut saya, kue Putri Keraton ini lebih mantap dari yang versi originalnya.

Oh ya, jangan kaget, ya. Waktu dipanggang, kuenya megar cantik. Begitu dingin, kempes.

29.02.2020

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang 20x18cm
  1. 65 grbiskuit roma kelapa (bisa diganti regal marie atau biskuit lain sesuai selera)
  2. 150 mlair matang
  3. 3 butirtelur, pisahkan kuning dan putihnya
  4. 50 grmentega/margarin
  5. 1/2 sdtsari lemon (optional)
  6. 150 grsusu kental manis
  7. 1/2 sdtatau sesuai selera vanilla extract
  8. 1 blok (160 gr)keju parut untuk isian dan topping
  9. Sesuai selerakismis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 180’C. Lunakkan biskuit dengan air, sisihkan.

  2. 2

    Kocok putih telur dan sari lemon hingga kaku (stiff peak), sisihkan.

  3. 3

    Kocok kuning telur dan mentega hingga rata. Tambahkan susu kental manis dan vanilla extract, kocok rata lagi.

  4. 4

    Masukkan campuran biskuit dan air, kocok sebentar hingga rata.

  5. 5

    Masukkan kismis dan keju parut setengah bagian atau sesuai selera, kocok rata. Masukkan kocokan putih telur, kocok rata lagi.

  6. 6

    Masukkan ke dalam loyang yang sudah dilapisi baking paper atau silpat dan diolesi mentega.

  7. 7

    Panggang selama 40-45 menit. Setelah 15 menit, keluarkan loyang dari oven, beri taburan keju parut. Panggang kembali selama 25-30 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Saya pakai api atas-bawah, rak bawah. Tes tusuk. Kalau tusukan bersih dari adonan lengket, berarti kue sudah matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizki NA
Rizki NA @rizkina
pada
Bekasi
Saya ini si gembala lemak. Yolidey yoli yoli yolideeeey 😆IG: rizki.naYoutube channel: Si Gembala Lemak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa