Ayam balado kemangi

Ririn Aprilia
Ririn Aprilia @ririnaprilia1
Bekasi

Hasilnya empuk, bumbu meresap sampai kedalam daging ayam nya

Ayam balado kemangi

34 orang berencana membuat resep ini

Hasilnya empuk, bumbu meresap sampai kedalam daging ayam nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 20 buahcabe merah keriting
  3. 10 buahcabe rawit Oren atau sesuai selera kepedasan nya
  4. 6 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 butirkemiri
  7. Daun kemangi
  8. Garam
  9. Gula
  10. Micin
  11. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam

  2. 2

    Panaskan air di wajan

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri

  4. 4

    Masukkan ayam & bumbu halus kedalam air yg sudah mendidih

  5. 5

    Aduk rata, diamkan beberapa saat sambil sesekali di aduk agar bumbu tidak gumpal

  6. 6

    Setelah kuah setengah susut, masukkan garam, gula, micin lalu aduk dan biarkan sampai susut dan kuah agak kental

  7. 7

    Tambahkan sedikit minyak goreng, lalu masukkan kemangi

  8. 8

    Aduk rata sampai kemangi layu. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ririn Aprilia
Ririn Aprilia @ririnaprilia1
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa