Ayam balado kemangi

ryna
ryna @Eryna
Denpasar BALI

Lagi pingin bikin olahan yg pakai daun kemangi...😊

Ayam balado kemangi

10 orang berencana membuat resep ini

Lagi pingin bikin olahan yg pakai daun kemangi...😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. bumbu yg dihaluskan
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 4 buahcabe rawit merah
  6. 6 buahcabe merah besar
  7. 1 buahtomat
  8. bahan pelengkap
  9. secukupnyadaun bawang
  10. secukupnyadaun kemangi
  11. secukupnyagaram/ penyedap rasa
  12. 1/2 sdtgula
  13. 1 sdtsaori saus tiram
  14. secukupnyasaus raja rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yg dipotong2 sesuai selera, rebus ayam hingga empuk

  2. 2

    Setelah empuk, kemudian goreng ayam hingga berwarna kecoklatan sesuai selera dan sisihkan

  3. 3

    Blender bumbu yg dihaluskan, kemudian setelah halus tumis hingga bumbu harum, masukkan garam/penyedap rasa, gula, saori saus tiram dan saus raja rasa. Koreksi rasa.

  4. 4

    Jika rasa sudah pas, masukkan ayam yg telah digoreng tadi sambil aduk2

  5. 5

    Setelah itu masukkan daun bawang dan daun kemangi, aduk2 sebentar hingga tercampur merata dan angkat. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ryna
ryna @Eryna
pada
Denpasar BALI
wife, mommy wulan,simple and love my family😘😘👪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa